[其他]防溢锅盖

说明书

本实用新型涉及一种改进的锅盖、特别是一种防止锅内食、物品煮沸后外溢的锅盖，适用于各种类型的锅使用。

现有的各种锅的盖主要由锅盖、锅提耳、螺丝或铆钉组成。配这种简单的锅盖的锅在煮沸有一定粘性的物品或煮沸后有一定粘性的物品无人照看时，外溢较严重，这不仅造成浪费，影响清洁卫生，时间长了还会损坏锅体。现有的防溢锅仅有防溢奶锅，它的防溢装置装在锅体内，该装置体积大，结构复杂，成本高，适用范围不广，洗刷不便，因而不能得到广泛的使用。

本实用新型的任务是提供一种改进的锅盖，它结构简单，能防止锅内物品煮沸后溢出。

本实用新型是以如下方式完成的，在普通锅盖的下面一定距离处装上一个与锅体形状一致的消泡装置，该消泡装置包括一消泡体及其与锅盖的联接螺栓。普通的锅改用这种加了消泡装置的锅盖后用于煮有粘性的物品，在物品煮沸后，要外溢的物品在外溢的过程中先遇到消泡装置，消泡装置可以分离出与物品混合在一起的气体，即分离出气泡中的气体和气泡膜，气体可通过消泡体向外逸出，而气泡膜附在消泡体上流回锅内；当锅内物品产生的气泡量很大时，大量的气泡向上运动对消泡体的作用力加大，使得消泡体向上运动，这时，消泡体推开了锅盖，气泡的作用力越大，锅盖开口越大，等于打开了锅盖一样，气体外逸的速度加快，消泡体上部的温度迅速下降，使得附在消泡体上的液体不能重新形成气泡，由于锅盖的打开是倾斜的，加快了附在消泡体的液体流回锅内的速度，使得锅内液体的温度略降，产生的气泡在一段时间内基本保持不变，使锅盖保持一定的开启状态，从而保证了锅内物品不能外溢。该锅盖拆下或不拆消泡装置，均可作为普通的锅盖使用，结构简单，使用方便。

下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。

附图是本实用新型的具体结构的剖面图。

参照附图，锅盖1安装在锅体7上，锅盖1上通过一带定位销的联接件3装有锅提耳2，联接件3的下端为一螺纹孔，消泡体6通过一螺母5及螺栓4与联接件3的螺纹孔联接。消泡体6为网状、孔状或薄板结构，在锅内有粘性的物品煮沸后以气泡的形式向上溢出时，遇到消泡体6，由于消泡体6上的孔眼比气泡小，因此气泡不能顺利地通过，上面的气泡遇到消泡体6后受阻，在下面新生成的气泡作用下，上面的气泡由于气泡膜强度有限破裂，分解成气体和液体，气体可通过消泡体6向上逸出，液体附在消泡体6上流回锅内；由于消泡体6上附有液体后部分孔眼被塞，消泡能力有所下降，使得锅内气泡数量增多，气泡压力加大，当该压力大于锅盖的重力时，消泡体6被气泡顶起，这时消泡体6又推开了锅盖1，而且气泡压力越大锅盖1开得也越大，此时等于打开了锅盖，分离出来的气体迅速逸出，降低了附在消泡体6上的液体的温度，使之不能再次形成气泡，由于锅盖打开时是倾斜的，因此锅盖1打开后消泡体6也是倾斜的，这就加快了冷却了的附在消泡体6上的液体流回锅内的速度，使锅内液体的温度略降，减少了锅内液体的产气泡量，周而复始，该锅盖实现了阻止气泡向上运动而溢出的目的，避免了锅内物品的溢出。

本实用新型与现有技术相比，具有结构简单、成本低，安全可靠，防溢效果好，洗刷方便，使用寿命长，适用范围广，可用于各种普通的食用锅、电热锅及工业用锅。普通的锅用了该锅盖后在煮不外溢的物品时也可作为普通锅盖用。