[其他]毛茶初制组合式电热炒捻机

说明书

本实用新型属于毛茶初制过程杀青、揉捻以及干燥连惯操作机械装置，包括毛茶的杀青、揉捻及干燥三部分。

茶叶中大部分毛茶的制造是将鲜叶经过杀青、揉捻和干燥后逐渐形成的。毛茶杀青有金属导热杀青（又分为锅式、滚筒式和槽式三种）、蒸气导热杀青和空气导热杀青。毛茶揉捻有桶式揉捻和锅式揉捻。毛茶干燥有金属导热干燥、热风干燥（又分为煤柴热和电热）和远红外辐射干燥。上述几类制毛茶设备由安徽农学院主编农业出版社出版的《制茶学》一书中有详细阐述。但是在鲜叶全属导热杀青和干燥过程，由于实际的热源发热体与所需热能的鲜叶都有一段较长的距离，往往热量损失比较大，降低热能使用效率。同时由于各种揉捻装置外形结构特殊，要使杀青、揉捻和干燥实现连惯性自动操作，就要使相互独立的杀青、揉捻和干燥三个设备之间多加搬运茶叶动作才能成套。

本实用新型的任务是提供一种能够实现杀青、揉捻及干燥连续自动化操作的电热炒捻机，并且使茶叶在杀青、干燥过程中直接与电热元件接触，以提高热效率。

本实用新型所述的电热炒捻机由杀青装置（电烤）、平板式揉捻床以及闷炒干燥装置组成。

杀青装置由作为加热元件的电烤辊、压实装置、匀叶器、输送带、以及电机等部件装配在机箱上组成。输送带一面与电烤辊表面直接接触，压实装置中的压实带使鲜叶紧贴在输送带另一面上，在短时间内对鲜叶进行高温杀青。与压实装置间隔位于输送带上的匀叶器，沿着与输送带前进方向相反的方向旋转，翻动鲜叶，使鲜叶在高温杀青过程中不至烤焦，为了散发的水份能及时排出，机上开有若干气窗。

平板式揉捻床由揉捻辊、输送带、揉捻托板等组成。揉捻辊位于输送带上方，为了使其起到揉捻作用，揉捻辊转向与输送带走向相同，且接触处线速度V_揉＞V_输，揉捻辊表面（与揉捻叶接触面）为粗糙的柔性薄层。当揉捻辊表面存在突起的揉捻键时效果更好。为了做到揉捻压力可调，转轴两端最好分别带有砝码。

闷炒干燥装置由输送带、电烤辊、闷炒压带等部件装在机箱上构成。输送带一面与电烤辊表面直接接触，闷炒压带把毛茶隔着输送带隔层紧压在电烤辊上，进行电烤干燥，闷炒压带和输送带接触处线速度V_闷＞V_输，起到继续造形作用。

本实用新型与现有技术相比，由于本项发明采用了内热式可控温可旋转的电烤辊（简称为电烤辊），对鲜叶进行直接热接触式高温杀青和闷炒干燥，比起滚筒式杀青和热风干燥法热效率高。改变以往桶式揉捻为平板式揉捻床连接两头杀青和干燥装置，实现连惯性自动化制毛茶。

本实用新型附图说明

图1毛茶初制组合式电热炒捻机侧视图。

图2电烤杀青和急风散气室侧视图。

图3平板式揉捻床侧视图。

图4闷炒干燥装置侧视图。

图5匀叶器侧视图。

图6揉捻辊侧视图。

图7电烤辊斜视装配图。

图8弧型电热板斜视图。

本实用新型实施例

新型组合式电热炒捻机如图1所示，是由电烤杀青装置Ⅰ、急风散气室Ⅱ、平板式揉捻床Ⅲ和闷炒干燥装置Ⅳ等部分串接组合成整体。