[其他]家用保鲜大口瓶

说明书

本实用新型是一种可密闭的大口瓶，属包装技术。可供家庭用以延长食品、药品或其它易变质物品的存放期或用于工业上存方防止与大气接触的物品。

一般家庭中常常使用大口瓶盛装药品、食品等物以便保藏或携带。例如用大口瓶盛装自制的补膏、南北货或熟鱼肉食品。盛装这些物品的大口瓶多种多样，然而它们不能用水蒸煮，密闭性能也差，更无法抽真空。因此盛装的食品容易发霉或变质。食品工业中普遍采用制罐包装食品，制罐食品配方技术一般是保密的，且工艺复杂，一般家庭无法实现。加工成罐头的食品食用时味觉异样，铁制罐头食品有时还夹带有铁锈味。其它包装技术，如气密塑料盒包装、无菌包装等技术，其设备昂贵又不能重复使用包装，家庭中无条件实施，可望而不可及。为了延长食品保存的时间，本实用新型家用保鲜大口瓶可方便地在家庭条件下重复使用。如果配上家用真空保鲜抽空机将瓶中抽成真空或抽真空后再向大口瓶中充以氮气，则食品、药品等的保存期更长，对自制的浸、腌、熬、煮食品携带和保藏，效果更佳。

本实用新型的目的是对盛装食品的大口瓶进行改进，采用膨胀系数较小的玻璃为原料制造大口瓶，並且设计双层瓶盖，配以橡胶零件密闭瓶口以及在瓶盖上设置便于抽真空的橡胶塞，从而使本实用新型大口瓶达到延长食品保鲜的目的。

采用大口瓶盛装物品可方便地将物品放入或取出。本实用新型大口瓶采用膨胀系数较小的玻璃，例如GG17玻璃，为原料制瓶。这样，瓶和食物都可在水中升温蒸煮，同时有利于大口瓶在重复使用时对其蒸煮消毒。设计的双层瓶盖和橡胶零件可密封瓶口及加固密封，防止漏泄。内盖为同样原料的玻璃盖，其上的孔，用平头橡胶塞塞紧。内盖一方面起压紧橡胶圈的作用，另一方面其上的平头橡胶塞对准外盖上的多个针孔中的一个后，可插入抽空针头对瓶内抽真空或充、放气。外盖为金属、塑料或胶木的带有螺纹的盖，其上面有多个针孔，针孔可对准内盖上的孔。外盖主要起压紧内盖加固作用。

附图说明：

图1为家用保鲜大口瓶。其中，〔1〕是瓶体；〔2〕是玻璃内盖；〔3〕是有螺纹的外盖；〔4〕是橡胶圈；〔5〕是玻璃内盖上的孔；〔6〕是平头橡胶塞；〔7〕是外盖上面的针孔；〔8〕是中空针头；〔9〕是连接中空针头和家用真空机的橡皮管；〔10〕是玻璃内盖上的凹槽和凸起。

图2为和瓶体同样原料的玻璃内盖〔2〕。其中，〔5〕是玻璃内盖上的孔；〔10〕是玻璃内盖上的凹槽和凸起。

图3为有螺纹的外盖〔3〕。其中，〔7〕是外盖上面的针孔。

图4为橡胶圈〔4〕。

图5为平头橡胶塞〔6〕。

下面结合附图说明本实用新型保鲜大口瓶的实施例：

本实施例的大口瓶体〔1〕采用GG17玻璃为原料制成，瓶口外面有与外盖〔3〕上螺纹相匹配的公螺纹，外盖用不锈钢制成，瓶口的上方设计成可放置橡胶圈〔4〕的台阶形。把橡胶圈〔4〕放置在瓶口的台阶上后，将玻璃内盖〔2〕扣盖在瓶口上，与瓶体同样原料的玻璃内盖上的凸起和凹槽压住橡胶圈〔4〕。在玻璃内盖〔2〕的孔〔5〕内塞上平头橡胶塞〔6〕，然后拧上有螺纹的外盖〔3〕就能密封瓶口。使用时，先将本发明大口瓶的各个部件洗净，升温蒸煮消毒。然后，把日常生活中的食品装入大口瓶〔1〕中，在瓶口上放置好橡胶圈〔4〕，盖上玻璃内盖〔2〕，並在内盖的孔〔5〕中塞上平头橡胶塞〔6〕，然后拧上外盖〔3〕压紧内盖〔2〕，这时当然也压紧橡胶圈〔4〕密闭瓶口。为了使外盖上面的多个针孔〔5〕中的一个对准内盖上的平头橡胶塞〔6〕，可将外盖〔3〕稍微反拧一下，当其中的一个针孔〔5〕对准内盖的平头橡胶塞〔6〕后，就可插入中空针头〔8〕，插入中空针头〔8〕后的食品大口瓶即可放入锅中升温蒸煮，蒸煮约10分钟即可拨去插入的中空针头〔8〕停止蒸煮。等到外盖〔3〕不烫手时再加固拧紧外盖使其上的针孔〔5〕偏离平头橡胶塞〔6〕。大口瓶和食物冷却到室温后，瓶内可保持一定的真空，通常鱼、肉食物可存放几个月而不变其味。其它食品也可装入本发明大口瓶内蒸煮排气保鲜。如果配用家用保鲜真空机将大口瓶中抽成真空或者抽成真空后充入氮气则物品的保存期更长。当然，有些物品不经蒸煮，直接使用真空机将大口瓶中抽成真空或者抽成真空后充入氮气延长其保存期，也很方便。

本实用新型家用保鲜大口瓶，密闭性能好，造价不高，家用蒸煮消毒清洁卫生，且可长期重复使用。保鲜的食品与烧煮后的食品相仿，味觉新鲜无异味，开瓶也方便。本实用新型为家庭保存、携带食品提供了一种方便、实用的器皿。