[其他]蒸食物用抓碟器

说明书

本实用新型属厨房用具。

目前常用的抓碟用具是用三只手指控制张合的爪形工具，用来将碟装食物送进锅里或从锅里取出。使用时，需于蒸食物前先在锅里放置蒸物架，再放上盛了食物的碟子，盖上锅盖，蒸好后打开锅盖，用抓碟用具将碟子取出，再取出蒸物架，这样手续麻烦，容易烫手，而且要靠手指的配合动作抓紧碟子，稍不注意就有滑落的可能。另外，在汤或饭上蒸食物时，碟子的架设高度会受汤、饭液面高度的影响，会发生锅中液体溢进碟中或因碟子压住饭面影响饭熟的情况。

本实用新型的目的是设计一种可装在锅盖上的蒸食物用的抓碟器，用来蒸食物时可省去蒸物架，简化操作过程，抓碟方便可靠，避免烫手，并使碟子架得高，不受锅中液面影响。

本实用新型的结构是：在锅盖螺丝及螺帽的中央穿一根主动杆，此杆用弹簧保持规定位置，主动杆下端装一个支座，上面绞接至少三只曲臂，曲臂与钩爪均有固定的支点，这样，可以将抓碟器装在锅盖上，从而达到设计目的。

下面结合给出的实施例及其附图详细说明其结构。

图1.为蒸食物用抓碟器的正视图。图2.为蒸食物用抓碟器的俯视图。图3.为动支座的A向放大图。图4.为动支座的局部视图。

参照图1.锅盖螺丝（11）及与其配合的锅盖螺帽（6）的中央垂直穿一根主动杆（8），杆的顶端可套一个用塑料制成的按钮（7）以便按动，主动杆（8）用弹簧（10）保持规定位置，可按图示的方式，用杆（8）上的卡销（9）及锅盖螺丝（11）内孔凸台卡住弹簧（10），主动杆下端装有动支座体（13）及动支座盖片（14），用销钉（12）及固定螺母（15）或类似方式固定。动支座上绞接有三只曲臂，本例采用如图3的方式绞接：在动支座的园周上径向均布三条槽，每条槽容曲臂（4）的一端，如图4所示，在动支座体（13）与动支座盖片（14）之间的空隙用一根金属丝（16）将三只曲臂穿起来，使动支座与曲臂绞接，曲臂上的孔做成长园形，使之活动灵活。曲臂（4）的另一端与连杆（2）的一端绞接，连杆（2）的另一端绞接在钩爪（1）的适当位置上，在本例中，曲臂（4）与钩爪（1）的支点定在支承件（3）上，支承件（3）可用铝片冲压弯曲，做成如图2所示的形状。曲臂、连杆、钩爪亦可用铝片制成。

锅盖螺帽（6）可用塑料制成，其高度要考虑手指的操作及内装弹簧的高度。在锅盖螺帽（6）与支承件（3）之间可设一块垫圈（5），用非金属制成，起防烫作用。钩爪（1）的端部最好做成向连杆一侧偏一定角度，使钩爪在非工作状态收紧时可搭在连杆上，以利工作时能迅速张开。

使用时，将蒸食物用抓碟器固定装在锅盖上，操作时，用食指及中指夹住锅盖螺帽，用拇指按下按钮，主动杆与动支座向下移动，弹簧被压缩，动支座带动曲臂转动，通过连杆推动钩爪张开，对准碟子，松开拇指，弹簧张力使主动杆与动支座复位，钩爪抓住碟子，便可将锅盖连同碟子盖到锅上。食物蒸好后，将锅盖取出，按下按钮，钩爪便可将碟子松开。这种抓碟器适合家庭使用，一种尺寸的抓碟器，可适用于钩爪张开最大范围内的各种尺寸的碟子。在锅中蒸食物时可省去蒸物架，操作简单可靠，取出时不会烫手，并且因碟子架得高，不受锅中液面的影响。