[其他]多层系列盘

说明书

本实用新型是关于菜盘、糖果盘的设计。

现在的菜盘是圆片状，一个盘子只适盛一种菜，若上多种菜肴，小桌面就摆不下。若是大筵席桌，所有的菜盘也都是在同一个平面上，桌面的上方空空荡荡，缺乏气氛。偶有立体造型的菜肴，但因制作相当费功，菜价昂贵。

本实用新型的目的，是提供一种能盛几种不同的菜或糖果，而又不多占桌面面积的盘子，用它制作立体造型的菜肴，工艺十分简单，可使筵席菜肴层次丰富，增强气氛。

本实用新型是这样实现的：将盘子制成上下分层、内外分层或者是其结合的结构，层与层之间可直接衔接，也可通过人物、动物、植物、花柱、建筑物或者其结合的形体支撑与衔接，它可以是单件结构，也可以制成组合式构件，其整体可设计成各种的艺术造型。

本实用新型的具体结构，由以下实施例及其附图给出。

图1是根据本实用新型的构思制成天坛形筵席多层盘的外形示意图，图2是该多层盘的三部组合件的侧视剖面图。图中顶盘〔1〕的上部是一个圆形盘面，中部是一个环状的盘面，底部是上凹形，并能正好扣在中盘〔2〕上。扣上后，可将中盘〔2〕分成环形的外层盘面和圆形的内层盘面两部分。中盘〔2〕又能正好坐落在底盘〔3〕上，所坐部位正置底盘〔3〕下凹的碗状内盘上，其外缘是逐次降低的两层环状盘面。这是一具组合式的七层盘。图中的顶盘〔1〕、中盘〔2〕和底盘〔3〕叠摞起来后的外壁，是仿天坛祈年殿的彩釉，而不外露的部分以及各层盘面均为素瓷。

该多层盘能以拼、炒、蒸、炸、溜、汤、烩等七种不同的菜肴组成一道天坛形的立体大菜，摆在席桌上蔚为壮观，十分气派。图3是这道大菜的外形侧剖图，图中的黑点部分表示为盘中的菜。当上层的菜吃完，掀去上层盘时，下边便又亮出一个菜来，这种上菜方式能引人入胜，兴味不止。

由于这种立体造型的大菜是借助于多层盘而由常规菜组成的，所以制做简便，效率高，成本低。

图4是根据本实用新型的构思制成的梯形多层花盘的外形示意图，图5是该多层盘的两个组合件的侧视剖面图。其盘面构造与图2的〔1〕、〔3〕相似。

该盘的两件叠摞组合，上下内外可盛三菜一汤，但在桌上却只占一个盘的面积。该多层盘的上、下两件也可以单独使用，上件是一具上下两层盘，而下件是一具一菜一汤的内外两层盘。

图6是根据本实用新型的构思制成的蘑菇池多层盘的外形示意图，图中的黑点部分表示为盘中的菜。图7是该多层盘的侧视剖面图。

该多层盘可为菜盘，也可为糖果盘。

图8是根据本实用新型构思制成的拨丝菜盘的外形示意图（左图）及其侧视剖面图（右图）。图中的中心盘〔4〕略高于外围盘〔5〕。

该盘的中心盘〔4〕中盛拔丝菜，外围盘〔5〕内盛清水，各边的就餐者食用都非常方便，它比现行的在拔丝菜盘旁另放一碗清水要高雅得多。该盘还可用于上一菜一汤。

图9、10、11是根据本实用新型的构思制成的待客用多层糖果盘的三例外观示意图。图9中的立体造型的动物和左右两个小盘都座落在大底盘之上，成一整体结构。图10是立人双层盘——“仙童献果”，手捧果盘的仙童，双脚与云形底盘连成一体。该云形底盘是烟缸兼糖纸、瓜子皮的弃物盘。图11是在底盘上连一立体松树，树干上伸出三个扇形的糖果盘，其形模拟松的枝叶。

使用多层糖果盘待客，可使小小的茶几面上具有美观、整洁、丰盛之感。

本实用新型是一种系列产品，可根据本实用新型上下分层、内外分层，层与层之间可通过人物、动植物、建筑物等造形体衔接起来的基本构思，制成各式各样的产品，无论家庭、饭馆、饭店均宜使用。