[其他]旋流式节能锅底

说明书

本发明涉及一种节约煤气、煤等燃料和节省烧水做饭时间的系列炊具，适于饭店及家庭使用。

现有的炊具中，锅、壶、炒勺都是平底或光滑的圆球面底部，吸热面积很小，火焰只有很薄一层接触底部金属，大量热能散失。本发明任务是提高热效率，其方法是在锅的底部做成许多排列成连续的和断续的螺旋曲线形的导热突起，使火焰在突起构成的曲线槽中流过，延长了路程，使火焰与锅底充分接触进行热传递。同时突起部分大大增加了传热面积。下面举例来说明。

本发明图1是炒勺的简图，图2是锅的视图。

如图1中所示，在装有柄（3）的炒勺（2）的底部，具有呈连续螺旋曲线形排列的突起（1）和呈断续螺旋曲线形排列的突起（4），又如图2中所示，在锅（2）的底部，具有呈连续螺旋曲线形排列的突起（1）。当将底部加热时，这些突起会使火焰流过由突起（1）（图2）和突起（1）、（4）（图1）形成的曲线槽，使火焰与锅底充分接触进行传热，而突起（1）（图2）和突起（1）、（2）（图1）也大大增加了传热面积。