[其他]多用切丝机

说明书

本发明是一种涉及炊事机具的多用切丝机。它可以将萝卜、大头菜、土豆、山芋等生料切成丝。

现在食堂、饭店、宾馆和酱菜厂切丝，都用菜刀或手工擦丝板，效率很低。

本发明的目的是提供一种具有高效率的切丝机器。

本发明的任务是采用如下方式完成的。将一只有转动轴的园盘纵横切丝刀装在机架上，园盘上有六个档子，在档子上间隔装上三个梳子形的多刃纵切刀和三个横切刀。纵切刀的刀刃朝转动方向和料斗方向，呈斜形。在转动轴的一侧装电机，一侧装斜形料斗或传动料斗。在电机的作用下，园盘上的纵切刀与料斗中的待切料接触时，被切成多道整齐的纵切口，被横切刀接触时，生料上的纵切口则被与离成丝。

以下将结合附图，对本发明的结构作进一步描述。

图1是本发明的结构示意图

图2是园盘纵横与丝刀的平面图

图3是梳子形多刃纵切刀的平面图

图1包括一个机架〔1〕，架上装一个园盘纵横切丝刀和转动轴〔2〕〔3〕，转动轴与电机接连〔4〕，机架上的斜形料斗或传动料斗〔5〕。

图2的园盘上，有六个档子，间隔装上三把多刃纵切刀〔6〕和三把横切刀〔7〕，按装要求是纵切刀的刀尖、横切刀的刀刃，靠近料斗而不接触，距离保持在一毫米之内。