[发明专利]高辣度辣椒树脂油的制取方法无效
| 申请号： | 87101845.4 | 申请日： | 1987-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN1008633B | 公开（公告）日： | 1990-07-04 |
| 发明（设计）人： | 吴明光;钟灿兴;林秀香 | 申请（专利权）人： | 厦门大学 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10 |
| 代理公司： | 厦门大学专利事务所 | 代理人： | 戴深峻 |
| 地址： | 福建省厦门*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高辣度 辣椒 树脂 制取 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种高辣度辣椒树脂油的制取方法，其中包括用有机溶剂脂肪醇或酮类提取一种干的辣椒果皮或新鲜辣椒果实，本发明的特征在于所说的提取液浓缩至原体积的1/10～1/20后，于5--15℃下冷冻3-5小时，分去脂肪油，再进行常压或减压蒸发除去有机溶剂后，再用3-5倍的有机溶剂进行萃取，可作萃取剂的有机溶剂是脂肪醇、酮类、脂类或烷烃，经蒸发除去萃取剂后即得辣度在一百万Scoville辣度单位以上的高辣度辣椒树脂油。
2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于所说的冷冻温度是在5～-5℃。
3、根据权利要求1、2所述的方法，其特征在于所说的冷冻温度是0℃。
4、根据权利要求1所述的方法，其特征在于所说的浓缩体积为原体积的1/12～1/15。
5、根据权利要求1所述的方法，其特征在于所说的有机溶剂是无水乙醇，95%乙醇和甲醇。
6、根据权利要求1所述的方法，其特征在于所说的脂是乙酸甲脂，乙酸乙酯。
7、根据权利要求1所述的方法，其特征在于所说的酮是丙酮。
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