[其他]制做球形食品的机器

权利要求书

1、一种用于制做由面皮和馅料组成的球形食品的机器，包括：

a).一个包含至少三个周向布置的，相互之间按照滑动关系装配的部件的组件，

b).一个位于所述组件中心的、由所述部件围成的开口，

c).用于将由面皮和馅料组成的圆柱形原料连续供入并通过所述开口的装置，

d).用于使所有所述部件沿着垂直于所述圆柱形原料纵轴方向向内和向外移动，以使所述开口关闭和打开的装置，所述部件中的每一个部件包含两个相邻接的滑动表面，在这两个滑动表面的交接处形成一个刃口，邻接部件的毗邻滑动表面可沿着这些滑动表面滑动，和一个在邻近所述刃口处形成的楔形部分，其特征在于，所述部件的上表面包含朝着所述刃口的方向上布置的不同梯度或倾斜度的区域。

2、如权利要求1所述的机器，其中所述的楔形部分的上表面在朝着所述刃口的方向上逐渐变尖，开始时变化较陡，然后变化较平缓。

3、如权利要求1或2所述的机器，其中所述的楔形部分的上表面包含一个非线性负梯度的斜面。

4、如权利要求1或2所述的机器，其中所述的楔形部分的上表面包含一个线性负梯度的斜面，所述线性负梯度中包含一个远离所述刃口的梯度变化急剧的部分和一个靠近所述刃口的梯度变化平缓的部分。

5、如权利要求4所述的机器，其中线性负梯度的斜面包含一个远离所述刃口外的梯度变化急剧的部分和一个靠近所述刃口的水平端部。

6、如权利要求1，2，3，4或5所述的机器，其中所述楔形部分的下表面包含沿着所述刃口的方向上布置的不同梯度的或倾斜度的区域。