[发明专利]机榨生产香麻油的工艺方法在审

专利信息
申请号: 87105383.7 申请日: 1987-08-01
公开(公告)号: CN1031109A 公开(公告)日: 1989-02-15
发明(设计)人: 高章奎 申请(专利权)人: 武昌县油厂
主分类号: C11B1/06 分类号: C11B1/06
代理公司: 武汉市专利事务所 代理人: 袁振国
地址: 湖北省武汉*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 生产 麻油 工艺 方法
【权利要求书】:

1,一种机榨生产香麻油的工艺方法,主要包括清理、炒麻、压榨、炼油、瓶装等工序,其特征在于:芝麻通过两台同型号组合自动自衡清理筛,同时进行风选和筛选,后期加水湿润,然后进入炒麻机,采用烟道气为加热介质进行炒麻,炒麻之后用吸风振动筛去糊籽和扬烟,并用破皮机破皮,继而进入增大了压缩比的200型榨油机进行压榨,并利用机上炒锅调质,压榨出来的油经过降温过滤即成为成品油。

2,按照权利要求1所述的机榨生产香麻油的工艺方法,其特征在于:风选和筛选后期加水湿润的加水量为0.05~0.1%。

3,按照权利要求1所述的机榨生产香麻油的工艺方法,其特征在于:炒麻进口烟道气温度为350~550℃,出口烟道气温度为150~250℃,抽出炒麻回风温度为100~150℃,炒麻温度为170~230℃,芝麻出口温度为150~180℃。

4,按照权利要求1所述的机榨生产香麻油的工艺方法,其特征在于:破皮机转速为150~250转/分,破皮辊直径为220厘米。

5,按照权利要求1所述的机榨生产香麻油的工艺方法,其特征在于:榨油机上炒锅上层水分含量为5~7%,温度为80~120℃,榨机转速为5~8转/分,芝麻入榨水分含量为2~3%,温度为120~130℃。

6.按照权利要求1所述的机榨生产香麻油的工艺方法,其特征在于:降温过滤采用沉淀、粗滤、再沉淀、精滤、调质、降温过滤的方法,经过粗滤后的沉淀时间为3~5天,粗滤温度为40~70℃,精滤温度为30~50℃,降温过滤温度为20~30℃,调质温度为30~40℃,调质时间为4~6小时。

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