[发明专利]葛根饮料的生产方法

权利要求书

1、一种葛根饮料的生产方法，包括水质处理、葛根浓浆制备、浓浆混合、冷却、碳酸处理、容器冲洗检验、灌浆、二氧化碳处理、压盖密封装箱等若干过程，其特征在于，葛根浓浆制备过程包括原料去杂粉碎、蒸煮、酒沉、过滤、静置等若干步骤，所述生产方法制备的葛根浓浆中葛根黄铜含量在1%～20%，浓浆混合过程在PH值为3～5的条件下进行，浓浆混合的组分比例如下(重量百分比)：

糖类      2%～7%

酸类      0.08%～0.1%

盐类      0.005%～0.008%

果味香料  0.06%～0.12%

葛根浓浆  1%～3%

添加剂    0.05%～0.2%

余量为水。

2、根据权利要求1所述的葛根饮料的生产方法，其特征在于浓浆混合过程的最佳PH值是5。

3、根据权利要求1所述的葛根饮料的生产方法，其特征在于所述糖类可以是蔗糖、甜菊甙，酸类可以是柠檬酸，盐类可以是钾盐，果味香料是天然果味香料，添加剂可以是清凉醒脑剂。

4、根据权利要求1或2或3所述的葛根饮料的生产方法，其特征在于浓浆混合的最佳组分比例为（重量百分比）：

蔗糖  2%～5%

甜菊甙  1%～1.5%

柠檬酸  0.08%

钾盐  0.008%

果味香料  0.08%

清凉醒脑剂  0.05%～0.06%

葛根浓浆  2%

余量为水。

5、根据权利要求3所述的葛根饮料的生产方法，其特征在于清凉醒脑剂可以是薄荷脑。