[其他]装填设备及方法

说明书

本发明涉及一种用于装填冷冻的去芯水果或蔬菜的装填设备及方法。

在装填某些去芯水果或蔬菜如辣椒时，在其上部的开口直径比其下面的主体部分小的情况下，存在着一些困难。目前是用手装填辣椒，因为没有合适的设备可以使用。这样既费时又增加成本。但是，要在传送带上自动地装填冷冻的去芯辣椒，最重要的是能牢靠地固定和稳定地保持在装填位置上。侧面支承是不适用的，不仅因为冷冻的辣椒具有不同的形状和大小，而且因为其滑溜的表面会导致辣椒晃动并离开其理想的装填位置。

已经发现如果冷冻的去芯水果或蔬菜是支撑在三个锋利的尖点上，则上述问题就可以克服而且可以比用手装填的效率高得多。

依此，本发明提供一种设备用于装填冷冻的去芯水果或蔬菜，它包括一个适于向着预定的下游端方向以间歇式运行的一个传送带，在其上边有一个装填器，一种装置用于推动传送带前进以便将水果或蔬菜以其开口端朝上输送至装填器的下面，一种装置用于将传送机停止在此位置上以便进行装填提供足够的时间，和一种装置用于重新起动传送机以便将装填过的水果或蔬菜带走离开装填器，其特征在于该传送机配置以一个用于支持着水果或蔬菜的下部表面的支承装置，该装置至少带有能够在水果或蔬菜的下表面造成一个刺入痕并在装填过程中将水果或蔬菜稳定地固定在该位置上的三个锋利的尖点。

本发明还提供一种方法用于装填一种去芯冷冻水果或蔬菜，其中该水果或蔬菜以其开口端朝上置于一个水平传送带上并向着其下游端输送至装填器下面，该传送带停止运行以便进行装填，装填完成之后，传送带重新起动，以便输送装填过的水果或蔬菜离开装填器，其特征在于：该水果或蔬菜是通过至少三个能够在水果或蔬菜的下部表面上能够刻出切痕的锋利的尖部，该尖部稳定地固定在该位置支撑在传送带上。

本发明的设备和方法可以应用任何去芯的和可以装填的冷冻水果或者蔬菜，例如，辣椒、蕃茄、洋葱、苹果、梨、蘑菇、橄榄、洋蓟根部、芹菜根部、桔子、柠檬、桃子、马铃薯、南瓜、萝卜、茄子等。

该锋利的尖部可以是一些很方便地镶嵌在传送带上的长钉的锋利尖部。这些长钉的长度取2厘米以下为宜，最好是由0.25厘米至1.75厘米，特别是从0.5厘米至1.5厘米更好。长钉的直径可以是从0.5至1.5毫米，而最好是由0.75至1.25毫米。这些长钉最好是金属的，例如是铁钉。

在一个特定的最佳实施例中，该传送带是由带许多小孔的若干板件组成在一个链条上传输。这些板件可以由塑料制成，例如采用一种聚乙烯塑料以便可在瑞典买到，其商标名称一“Solidur”RCH    1000。所述长钉都是镶嵌在围绕小孔的板件中。这些小孔的设置为输送不同尺寸和形状的水果和蔬菜提供了可能性。

令人出乎意料地发现所述水果或蔬菜可以支撑在基本固定的和稳定的位置上而不会于锋利的尖部将水果或蔬菜沿着表面刺入或刺穿一定深度以致该水果或蔬菜在离开传送带以后留有难看的或不希望有的伤痕或痕迹。

为了保证水果或蔬菜支持在固定的和稳定的位置上，在采用三个尖部时，将它们设置在相互间处于基本等距离位置为宜，也就是把它们联接起来可以形成一个基本上等边的三角形。这样，水果或蔬菜和通过三个尖点对称地接触在水果或蔬菜的下表面上。

在将冷冻的去芯水果或蔬菜定位于各尖部时，重要的是不能将去芯水果或蔬菜的表面刺伤。虽然刺穿的程度决定于以下因素，如水果和蔬菜的构成和表皮的厚度和温度，这些尖部通常不会刺入水果或蔬菜的表皮内1厘米以上，最好是0.25至0.75厘米内，为了得到在一个预定位置的稳定可靠的支撑，以便水果或蔬菜不能晃动。这样，当水果或蔬菜离开尖部时，基本上没有看得见的伤痕。

装填器位于传送带的上边，而且它可以是任何适宜的装置，诸如漏斗，用于存放装填材料。在冷冻的去芯水果或蔬菜的上部的开口处设置一个注入嘴是有好处的，这样可保证正确地装料而不发生任何溢出。该注入嘴最好是在水果或蔬菜的开口处自动定位，例如通过电气传感器控制一个气缸驱动注入嘴。

用于装填水果或蔬菜的材料可以是任何方便地适用于此目的的材料，例如在蔬菜中可以装填以肉肴、菜肴、蔬菜泥、甘薯泥或各种蔬菜汁，而对水果可以装填以果冻，果泥，果汁，果膏或果肴。

装填之后，传送带重新起动并将装填过的水果或蔬菜由传送带上取下来，例如通过一个自动输送装置或用手取走。

现在将结合附图对本发明进行进一步描述，其中：

图1是本发明的设备的一个侧视图;

图2是一个板件的平面俯视图;和

图3是显示在一个板件上的一个孔部位上的截面剖视图。