[发明专利]由植物物料制备可供人食用的产品或使植物物料味道改变的方法

权利要求书

1、由植物物料制备可供人食用的产品或使植物物料味道改变的方法，其特征为，把植物原料在隔绝空气下在一个快速转动的挤出器中在少于5秒的时间内加热到150至500℃的温度。

2、按照权利要求1的方法，植物物料是以一种强烈润湿的、能滴流的颗粒形式加入到挤出器中，并被强烈地揉搓。

3、按照权利要求1的方法，其特征为，可用于从谷物制备咖啡代用品。

4、按照权利要求3的方法，其特征为谷物是指黑麦或小麦。

5、按照权利要求3或4的方法，其特征为从挤出器出来的挤出物要加以切碎。

6、按照权利要求5的方法，其特征为挤出物要经过烘烤。

7、按照权利要求1或2的方法，其特征为可用于从磨碎的大豆中制备花生味香料。

8、按照权利要求7的方法，其特征为将挤出的花生味香料磨碎并与脂肪和盐混合成花生黄油代用品。