[其他]家用削皮器

说明书

一种家用削皮器，特别适用于削剥球状水果和蔬菜的外皮。

常见水果或蔬菜去皮用刀削，甚为不便，国外虽有苹果削皮机，但仅见之于杂志的照片中，以“香港市场”杂志早几年有一幅《苹果削皮机》的照片和说明，其结构为一底座上安装具有芯轴的迥转机构，使用时将苹果串插在芯轴上，一手转动芯轴带动苹果旋转，另一手握住刀夹切削，该机在使用中出现下述缺陷：

（1）苹果串插时不易插正，插斜了的苹果在转动时就偏心，不好切削。

（2）若苹果过熟或过大时，会出现芯轴转而苹果不转，从而无法切削。

（3）皮层厚度无法控制。

为克服《苹果削皮机》的上述缺陷，本发明提供一种家用削皮器，其结构见图1。

家用削皮器由底座（1）、夹紧机构、迥转机构和削皮刀架（7）组成，夹紧机构为一由进退螺杆（2）、进退手柄（3）、左顶子（6）、右顶子（8）构成，进退螺杆为一正反螺杆，其一端连接进退手柄（3），进退螺杆转动时，经螺母驱动左、右活动滑台（4）和（9）沿底座的滑槽左右滑动，使左右顶子靠拢和离开，借以夹紧或松开被夹持的果品，左、右顶子呈喇叭状，其外表面设有二条或二条以上的凸棱，使之在夹紧时嵌入果皮内，驱动时不致打滑。左、右顶子分别安装在左、右活动滑台上，左顶子（6）可单独自由旋转，右顶子（8）与迥转手轮（5）连接，并由迥转手轮（5）驱动；削皮刀架（7）呈长方体，结构见图2和图3。由导屑盒（10）、刀架盒（11）、刀片（12）和调整垫（13）组成，导屑盒（10）被活动地铰支在具有二个小轴的刀架盒（11）上，以适应球状果品的轮廓曲线，刀架盒（11）的底部（与果品接触部）制作成光滑的圆弧表面，吃刀深度可增减调整垫（13）达到，吃刀深度一经调定，即能有效地阻止刀片的下沉，从而不会将已削皮的部位继续被削剥。

操作时将果品放在左、右顶子间，旋转进退手柄（3）将果品夹紧，转动迥转手轮（5），驱动果品旋转，另一只手握住削皮刀架（7）（注意刀口方向迎着转动方向）轻压在果品上自右向左推进，即可将外皮削去，松开进退手柄，果品即自行下落。

本机结构简单，适应性大，可削剥苹果、梨、甘兰头等果品外皮，也可单独应用削皮刀架（7）削剥瓜果外皮、工作安全可靠，极大多数零部件可用注塑件，故成本低廉。

附图说明：

图1为家用削皮器结构图。

图2为削皮刀架的正视图。

图3为削皮刀架的俯视图。

本发明的实施例为家用削皮器，结构同图1，其底座（1）为一中空的注塑制品，可注入液体，以增加稳定性，（14）为外盖，以防液体外溢，除刀片和联接件外，均可用注塑件，当然也可用金属件。