[其他]食品加工装置的密封附件

说明书

本实用新型涉及一种适用于保存食物的食品加工装置的密封附件。

每个家庭中都有锅子，搪瓷锅（杯）等，它们可以加工各种食物，另外作为一种容器还可保存各种食物，但是，随着时间的推移，保存在其中的食物会逐渐变质，这些都是众所周知的。

本实用新型的目的是提出一种食品加工装置的附件，带有该附件的食品加工装置，可以保持该装置壳体以各种方式获得的真空度，从而使保存在壳体中的食物不变质。

本实用新型的任务是这样来完成的：本实用新型的食品加工装置的密封附件包括盖子、排气咀组件和密封圈，该排气咀组件既可排气，又可以密封，当本附件盖在食品加工装置的壳体上面后，由于有弹性的密封圈与壳体口的四周紧贴以及排气咀可以密封，因此，在壳体中以任何方法达到一定真空度后，该真空度可以保持数月之久，同时也可以使保存在壳体内的经杀菌的食物不变质。若希望利用食品加工装置的盖子时，本附件可只包括排气咀组件和密封圈；当食品加工装置还带有密封圈时，本附件可仅包括排气咀组件。

本实用新型的食品加工装置密封附件价格低廉，效果良好，使用本附件的食品加工装置的壳体，真空度可达600毫米以上，若仔细操作，真空度将主要取决于测定温度下水的饱和蒸气压。当本附件用在锅子中时，可使锅内的食物不变质，保存期在夏季一般约为二个月以上，春秋季节约为三个月以上，冬天约为四个半月以上。

利用本附件及搪瓷杯或类似物可以在家庭中制造罐头食物，并且本附件及搪瓷杯或类似物可以反复使用，而市售的罐头食物的罐头只能使用一次。

利用本附件及大型食品（加工）桶，可使加工好的食物长途运输和保存。

下面将结实施例附图对本实用新型的密封装置作进一步的说明。

图1是本实用新型食品加工装置密封附件实施例的纵向剖面图。

图2是图1的俯视图。

图3是图1的仰视图。

图4是图1中盖子与密封圈结合方式的另一种形式的局部图。

图5是图1中盖子与密封圈结合方式的又一种形式的局部图。

图6是本实用新型食品加工装置密封附件的第四种形式。

图7是本实用新型食品加工装置密封附件的第五种形式。

图8是本实用新型食品加工装置密封附件的第六种形式。

图9是本实用新型食品加工装置密封附件的第七种形式。

实施例1：

图1所示的本实用新型食品加工装置密封附件包括盖子1、排气咀组件和弹性密封圈5，由图2和图3可知本附件是园的。排气咀组件包括排气咀座2、旋塞3。盖子1带有环状物4以固定密封圈5，排气咀座带有旋塞定位柱6，排气咀座带有排气孔7，旋塞带有排气孔8，盖子带有排气孔9，由图1可知，排气咀组件实质上是一种三通旋塞。排气咀座是用焊接的方法固定在盖子1上。

将本附件盖在锅子上时，弹性密封圈5与锅子口紧贴，当食物放在这种装置上加工时，由于受热使空气膨胀和产生大量水蒸气，使锅内空气通过排气孔9、8和7排入大气，然后，停止加热，旋转旋塞3，使排气孔7和8不通，盖子上稍加压并使整个装置迅速冷却，由于锅内的真空度使本附件牢牢吸在锅子口上。锅内的真空度很容易达到600毫米以上，若仔细操作，锅内的压力约为测定温度下水的饱和蒸气压。该真空度可保持数月以上，保存在锅内的食物，在夏季可保存二个月以上，春秋季节可保存三个月以上，冬季可保存四个月以上。

利用本附件和搪瓷杯或类似物，按上述方法可在家庭中制造罐头食物，本附件和搪瓷杯可反复使用。

实施例2：

本实施例的食品加工装置密封附件，除盖子1的四周按图4中翻边10代替实施例1环状物4以固定弹性密封圈5外，其余全部都同实施例1。

实施例3：

本实施例的食品加工装置密封附件，除盖子1的翻边如图5中的12所示，即翻边宽度约等于弹性密封圈厚度外，其余均同实施例2。

实施例4：

本实施例的食品加工装置密封附件，如图6所示，排气咀组件还包括螺帽12、垫圈20，排气咀座一头带有外螺纹29、排气咀组件是以螺帽12和所说的外螺纹29固定在盖子1上。

其余都与实施例1相同。

实施例5：

本实施例的食品加工装置密封附件，如图7所示，排气咀组件中旋塞3是一只二通旋塞，其中包括排气咀座22、旋塞23和接口11，排气咀座22带有排气孔27，旋塞带有排气孔28，其余都与实施例2相同。