[其他]炻瓷电热锅

说明书

本实用新型属于家用电器领域。

当前市场上销售的电炊具品种繁多，如电饭锅、电火锅等，由于这些炊具由铜或铝制成，在使用过程中人们不免要食入部分对人体有害的微量元素铜或铝。另外目前通用的电炊具，其发热件都是采用金属电阻丝盘成一定的形状，然后固定、加绝缘层。这种结构在使用时间稍长后金属电阻丝就有可能松动而相互连接在一起，继而断丝。

本实用新型目的是制造一种安全、无微量金属元素进入食品、食品味美、热效率高、发热件不易断的电热锅。

炻瓷电热锅采用非金属的耐高温抗骤冷材料炻瓷制成锅盖和锅体，在锅体的下部有一空腔，在空腔内装电器元件。电器元件的分布为：紧贴锅底铺设缓热层，缓热层下面是发热件，发热件由金属电阻丝和传热材料制成一个整体，在发热件下面装保温层，保温层下面是固定件，最底部是空腔室的底盖，锅底是平底。

下面结合附图对该实用新型作详细描述。

图1、炻瓷电热锅锅体结构及电器元件分布示意图。

图2、炻瓷电热锅电源线插件示意图。

炻瓷电热锅分为锅盖［1］和锅体［2］两部分。锅盖［1］和锅体［2］都用耐高温、抗骤冷材料炻瓷烧制而成。锅体［2］的下部有一空腔，在空腔内装电器元件。炻瓷是绝缘材料，这样使电器元件和水及食物彻底绝缘，保证了使用安全。在紧贴锅体［2］底部铺设缓热层［3］，其目的是为了使电器元件通电后，热量不要很快地直接向锅底传递，而是通过缓热层［3］慢慢地向锅底传递。缓热层［3］材料可选用人工晶体云母，缓热层［3］下面是发热件［4］，其制备方法为：将传热材料和成泥状做成与锅体［2］底部一样大小的形状，然后将金属电阻丝［5］盘成同样的形状嵌入传热材料中，并把两端引出外部，再在金属电阻丝［5］上部放一层传热材料，最后加高温烧制成块状。这样发热件中的金属电阻丝［5］被牢固地固定在传热材料中，不易发生相互接触，不易断丝，延长了发热件［4］的使用寿命。传热材料可选用95瓷，金属电阻丝［5］可选用镍铬合金或铁铬铝合金。发热件［4］下面是保温层［6］，保温层［6］使热量不从下部散发，从而充分利用热能，保温材料可选用硅酸铝或矿棉。保温层［6］下面是固定件［7］用来固定好电器元件。由于非金属的炻瓷锅底绝缘性能好，因此发热件的供电可用单相两线接插件［8］，不需用地线，将发热件［4］的两引出端固定在接插件［8］的接线柱上。用炻瓷做成的空腔底盖用胶沾在固定件的下面，需要检修炻瓷电热锅的电器元件时，可以将底盖撬开。图2中的［10］是电源线插件；［9］是功率选择器，可以调节电热锅的温度；［11］是电源插头，［12］是电源线。

本实用新型的优点是，无炉具牵挂，无烟火污染、安全、无微量金属元素进入食物、食物味美、锅底是平面且不发热，可以随意放置在餐桌或其它任何地方，可用于涮羊肉、闷米饭、烧汤、煮饺子、炖肉等各种场合。