[其他]无搅拌型冰淇淋器无效
申请号: | 87204928 | 申请日: | 1987-03-28 |
公开(公告)号: | CN87204928U | 公开(公告)日: | 1988-01-20 |
发明(设计)人: | 傅竹文;李丽珠;黎玉书;刘秉权 | 申请(专利权)人: | 傅竹文 |
主分类号: | A23G9/02 | 分类号: | A23G9/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 北京市*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 搅拌 冰淇淋 | ||
本器具属于冷冻及食品器具领域。
市场出售的家用冰淇淋器都需配★★★级家用电冰箱(即在-18℃以下)。本器具除配★★★级电冰箱外★★级电冰箱(即-12℃)也可使用。
国内外出售的冰淇淋器都需要搅拌,而本器具不需要搅拌。
本器具由外壳(1)、芯子(2)组成。外壳(1)是夹层的,夹层内装有冷冻液(3)(冰点-10°)及芯子(2)内封闭着冷冻液(冰点-10℃)。
本器具外壳(1)外形及芯子(2)可作成曲线型、方型、圆型及多边型等。
外壳(1)及芯子(2)之间放入制作冰淇淋的原液也可按冰淇淋粉说明书配制的原液,但其厚度不能超过30毫米,最佳厚度为10~25毫米,这样在制作冰淇淋时冰淇淋原液不会沉淀及分层。
冷冻液的厚度不能小于5毫米,最佳厚度为10~50毫米。
本器具的使用:先将外壳(1)及芯子(2)在冰箱冷冻室中冷冻8~12小时,再将冰淇淋原液(4)倒入外壳(1)中插入芯子(2),再放到冰箱中至30分~1.2小时后冰淇淋就制成。
本器具外壳(1)及芯子(2)可采用金属、玻璃、及无毒塑料制作,但无毒塑料效果最佳。
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