[其他]无搅拌型冰淇淋器无效

专利信息
申请号: 87204928 申请日: 1987-03-28
公开(公告)号: CN87204928U 公开(公告)日: 1988-01-20
发明(设计)人: 傅竹文;李丽珠;黎玉书;刘秉权 申请(专利权)人: 傅竹文
主分类号: A23G9/02 分类号: A23G9/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 北京市*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 搅拌 冰淇淋
【说明书】:

本器具属于冷冻及食品器具领域。

市场出售的家用冰淇淋器都需配★★★级家用电冰箱(即在-18℃以下)。本器具除配★★★级电冰箱外★★级电冰箱(即-12℃)也可使用。

国内外出售的冰淇淋器都需要搅拌,而本器具不需要搅拌。

本器具由外壳(1)、芯子(2)组成。外壳(1)是夹层的,夹层内装有冷冻液(3)(冰点-10°)及芯子(2)内封闭着冷冻液(冰点-10℃)。

本器具外壳(1)外形及芯子(2)可作成曲线型、方型、圆型及多边型等。

外壳(1)及芯子(2)之间放入制作冰淇淋的原液也可按冰淇淋粉说明书配制的原液,但其厚度不能超过30毫米,最佳厚度为10~25毫米,这样在制作冰淇淋时冰淇淋原液不会沉淀及分层。

冷冻液的厚度不能小于5毫米,最佳厚度为10~50毫米。

本器具的使用:先将外壳(1)及芯子(2)在冰箱冷冻室中冷冻8~12小时,再将冰淇淋原液(4)倒入外壳(1)中插入芯子(2),再放到冰箱中至30分~1.2小时后冰淇淋就制成。

本器具外壳(1)及芯子(2)可采用金属、玻璃、及无毒塑料制作,但无毒塑料效果最佳。

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