[其他]冷、热餐桌底盘

说明书

“冷热餐桌底盘”属餐具领域。

据本人所知，现在有一种代替旋转餐桌的底盘，但这种底盘使炒菜等食物不能保持一定的温度，用餐时餐桌面积利用率也不高。

“冷、热餐桌底盘”分为上下底盘，下底盘叫“电热恒温餐桌底盘”（以下简称“热餐底盘”）；上底盘叫“冷餐餐桌底盘”（以下简称“冷餐底盘”）。“热餐底盘”具有使炒菜等食物始终保持原风味和一定的温度，可以旋转，能代替旋转餐桌等特点；“冷餐底盘”可以用来放凉食物的，把不用加热的冷餐放在其上。这样可使菜肴等食物冷热分明，达到凉而不热，热而不凉的目的，又可扩大用餐时餐桌面积。

“冷、热餐桌底盘”的技术方案：“电热恒温餐桌底盘”可采用模具进行加工成上下两层底盘，下层底盘上面可放绝缘耐热材料，在绝缘耐热材料上，可放电阻丝或电热线等，在这些电热材料上可放一层绝缘材料，然后将上层底盘盖上拧紧，再接好电热恒温开关即可。“冷餐餐桌底盘”只加工成一个单层底盘即可。

“冷、热餐桌底盘”的特点：应用“热餐底盘”，可将炒菜等食物放在其上，可以使炒菜等食物保持热量和风味，即保温保味；可以用来热酒；可以当电热平锅使用；可以随时调整温度；还可以随时转动，方便用餐。“冷餐底盘”可以弥补“热餐底盘”不能放冷餐的缺点，将冷餐放在其上。在“热餐底盘”和“冷餐底盘”的中心孔插入一个高度适中的立柱，立柱上面是“冷餐底盘”，下面是“热餐底盘”，这样使菜肴等食物分为上下冷热两层。“热餐底盘”和“冷餐底盘”即可配套使用，也可单用。配套使用时，可使菜肴等食物冷热分明，又可增加用餐时餐桌面积，应用本餐具，即方便又适用。

附图：1～7是本发明的全套示意图。

“冷、热餐桌底盘”的实施方案：“热餐底盘”可采用模具冲压成型；（1）下底盘，（9）上底盘，用料可选搪瓷或不锈钢等，尺寸自定；在下底盘（1）上放绝缘耐热材料（2），如耐热纤维毡等；在（2）上可均匀地放好电热丝（3）；在（2）（3）上放一层绝缘材料（4），如纤维毡、云母片等，以防漏电；然后将电热丝（3）接到电热恒温开关上（6），如电饭锅的恒温开关等；最后再将上底盘（9）盖好，通过螺丝（8）与螺孔（7）拧紧即可。“冷餐底盘”可用模具冲压成型图3；中心孔（1）是与“热餐底盘”连接的孔，中间的立柱可用车床车成图2，然后再电渡即可；立柱是用来连接“热餐底盘”和“冷餐底盘”的支柱，将一头插入“热餐底盘”（5）内，另一头插入“冷餐底盘”（1）内。在“热餐底盘”下放一个旋转底坐图4，在底坐上放几个滚珠（1）和一个小电机（3），便于转动，（2）是电接触滑环。图1为“热餐底盘”，图3为“冷餐底盘”，图2为立柱，图4为旋转底坐，图5为“热餐底盘”的下盘，图6为“热餐底盘”的上盘，图7为主图。