[其他]家用手动杠杆挤压型面条机

说明书

属于：面团切分机械（A21C5／06）

中国广大地区的人们有吃面食的习惯，尤其北方人已把吃面条饭作为家常便饭，几乎天天食用。

目前，大部分为3～5口人的家庭，自己做饭。所食用的面条来源（一）自己和面、擀面、并切分成面条；（二）和面机——轧面条机轧制面条。分析：（一）况，费力、费时，双职工上班时间紧，加上人们生活水平的提高，不少家庭，爱吃面条，但自己不擀面条，而采用买或换面条的方法（买的或换的面条是指轧面条机轧制出来的面条）；（二）况：所采用的轧面条机，不管是电动，齿轮、丝杠式，还是手动齿轮、丝杠式，这些轧面条机的优点是生产效率高，不足是：机具外形尺寸大，结构复杂，造价高。一家一户需换（买）面条，浪费时间，不方便，夏季面条存放易变质。

我国古代有采用压制面条的                木制饸饹床，但饸饹床外形大、笨重、工作时费力，且只能固定在某一地方使用，人们已基本不采用。

本实用新型的目的在于克服                已有技术中上述不足之处，而提供一种适合一家一户方便使用的手动杠杆挤压型面条机。

本实用新型的任务是通过以下措施来完成的。

在有一定直径、高度的缸筒上，缸筒（立式工作状态）的底部设置有固定的漏板，缸筒的上部装有活塞，通过加力杆、支臂、铰接点、连杆把力作用在活塞上，活塞受力可在缸筒里作上、下往复运动。把含有一定水份的、已和好的面团放到缸筒里，此时，面团的下部为漏板，上部为活塞，面团在缸筒里受活塞的压力而通过缸筒底部漏板挤压出去。面条的形状、粗细、厚薄是由其漏板上的各种孔来决定的。通过其漏板挤压出去的面条可直接落入具有沸腾水的锅里。

活塞通过连接块与连杆铰接，活塞沿缸筒内壁上、下运动，活塞在立式缸筒的上部可脱开缸筒，以便往缸筒里逐次加入面团。

本实用新型将结合附图中的实施例作进一步的详述：

附图1为家用手动杠杆挤压型面条机；

附图2为面条成型板（即缸筒底部的漏板）的示意图。

附图中零件序号的名称：

铰接轴1、动杆2、定杆3、缸筒4、活塞5、连杆6、连接块7、面条成形板8、支撑臂9。

面条成型板8为圆板，位于缸筒4的下端，该板边沿与缸筒4的端部沿圆周方向焊接在一起，板上冲压有若干个小孔，其小孔的总面积与该板的工作面积的比值为1：6以上，以保证作用在动杆2上的力一定时，其面团顺利通过该板而切分成面条。该板的材料为1～1.5mm厚的钢板。附图2中的“＋”处为小孔的中心位置。

缸筒4的材料为直径是60mm的钢管，活塞5、定杆3、动杆2、支撑臂9的材质为A3，连杆6、铰接轴1的材质为中碳钢。

从动杆2的手加力处到铰接轴1之间的距离为动力臂；从铰接轴1到支撑臂9的铰接点之间的距离为阻力臂（参看附图1）。为保证面条成形板8正常切分面条和在动杆2的一端手加力处省力问题，动力臂与阻力臂的比值应≥6。

由支撑臂9的铰接点处、连杆6与动杆2的铰接轴1处（视为支点）动杆2构成手动杠杆机构。定杆3为其辅助支撑。

支撑臂9与定杆3沿180°对称地焊接在缸筒4的外圆柱面上。活塞5的下端沿与缸筒4的上端沿均需沿圆周方向倒角。

放入缸筒4里的含有一定水份的已和好的面团，其面与水的重量比为10：5——6，即1：0.5～1：0.6。含有这样水份的面团，每次放入缸筒4里的量为100克，即该面条机额定轧面量为：100克／次。

本实用新型相比                已有        技术，具有如下优点：

该面条机结构简单、成本低、操作使用方便；所轧出的面条含水份量大，一遍成形并直接压入具有沸腾水的锅里，面条光滑，口味好；每次次放入面团的额定轧面量为200克，能满足一家一户、小家庭吃面条的要求。该面条机亦可在风味饭庄里使用，满足顾客受食面条的要求。