[其他]家用炉灶烤箱

说明书

本实用新型是属于家用烘烤容器。

目前市场上已有的电烤箱是由电加热器、箱体、箱门、烤盘等组成。因为耗电量大，商品价格高，不适于国内家庭使用。现有的炉灶烤箱是箱体与炉灶连成一体，体积大、造价高、耗气量大。

本实用新型的目的是在不用电的情况下，改善家庭食品结构，研制了家用炉灶烤箱。

家用炉灶烤箱的热源采用燃气炉灶及其它热源。烤箱升温快，烤箱内温度可以按食品要求调节，最高温度可以达到250摄氏度，烤箱结构如图：烤箱由均火板（1）、马弗（内胆）（2）、烤盘（3）、箱门（4）、保温层（5）、排气孔（6）、箱体（7）组成。均火板、马弗、烤盘、箱门、箱体均采用金属材料制成。均火板（1）是用铁板制成，装在距马弗15mm的下部。为使马弗受热均匀，均火板的左、右、后面设有向上弯成直角的护板，护板高度是马弗高度的五分之一左右。马弗（2）是用薄铁板制成，装在箱体的中部，并与箱体的前壁相连，它的上、下、左、右、后面和箱体各对应面留有25mm的缝隙，构成火焰的通道。保温层采用石棉、硅酸铝纤维制成，箱顶开有排气孔，箱门上装有拉手，箱体左右两边各装一个把手。由热源加热的均火板（1），将热量均匀地分配箱体（7）与马弗（2）之间的通道内，热量按一定方向在通道内循环，使马弗加热。马弗散发的热量均匀地烘烤食品。火焰与食品由马弗隔离，使烤制的食品清洁卫生。烤箱马弗的两侧设有多层格架，使用时可根据烤制食品的种类和体积，适当地调节烤盘的高低位置。

烤制食品的格架位置及烘烤时间如下表：

食品名称                烤盘位置                需要时间                炉灶火势

花生、瓜子、面包                中上格                10－20分钟                中小火

白薯                中下格                20－30分钟                中火

鸡、鸭、鱼、肉                中上格                20－30分钟                中火

自制糕点                中上格                30－40分钟                中火

家用炉灶烤箱与现有技术相比有以下积极效果：

1.由于炉灶的火焰在设有保温材料的通道内循环，加热的均火板将热量均匀分配在通道内，所以热量损失小，热效率高。

2.由于烤箱不与炉灶连结在一起，搬动灵活方便，占地面积小，适于普通小家庭的使用条件。

下面结合附图和实施例具体说明本实用新型的结构：

烤箱的外型为长方体型，大小为250×250×300（mm）。均火板设在箱体底部，使用时均火板置于煤气炉的支架上。均火板是由1.2mm厚的铁板制成。马弗用0.3mm的铁板制成，它的容积为200×200×250（mm），与箱体各壁的距离如前所述，通过铆接与箱体前壁连接。箱体的前壁设有一个镶有玻璃的门。排气孔设在箱体的顶部中间位置，孔中可以插入温度计，为使用时测试加热温度。烤盘是用0.3mm铁板制成，烤盘面积为200×200（mm），每个烤箱备三个烤盘。以上各部件的加工主要是板金工艺，并用铆钉、螺钉组装而成。