[其他]多功能手动空心面条机无效

专利信息
申请号: 87209745 申请日: 1987-07-04
公开(公告)号: CN87209745U 公开(公告)日: 1988-01-27
发明(设计)人: 张宇辉 申请(专利权)人: 张宇辉
主分类号: A21C11/20 分类号: A21C11/20
代理公司: 国家机械委军工专利事务所 代理人: 王松山
地址: 陕西省西安市*** 国省代码: 陕西;61
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摘要:
搜索关键词: 多功能 手动 空心 面条机
【说明书】:

实用新型涉及食品加工机械,用于加工空心面条、实心面条、绞肉、磨浆、磨粉、灌肠的家用多功能空心面条机。

空心面条,呈细管状,通过强力挤压成型,结构组织致密,煮熟后光滑柔靭,佐料里外都能渗入,味道鲜美。

目前市场上出售的空心面条,是由电动空心面条机制成,该机主要用于食品加工厂和饭店,不适用于家用。另外,该机采用双层成型孔板,结构复杂,阻力很大,依赖于较大的动力才能使用。经实验测定,要挤出空心面条,需要130~190公斤/厘米2的压强,使用寿命短。要利用此种结构制成手动空心面条机是不可能的,因为人的臂力有限,远远达不到挤出空心面条所需要的力。

本实用新型的目的,就是要制造出一种阻力小,结构简单,使用寿命长的多功能手动空心面条机。

本实用新型的构思,利用现有绞肉机的结构为基础,设计出一种成型孔板,孔板中的固定中心轴的卡齿制成刀片状流线形,使阻力降低到最小限度。

本实用新型由调整螺盖(1)成型孔板(2)绞龙(3)机壳(4)挡圈(5)轴承(6)螺盖(7)固定架(8)摇柄(9)料口(10)底座板(11)组成。

成型孔板(图2)上均匀分布着许多成型孔,成型孔由直通变径管(图3)和带有流线形刀片状卡齿的固定中心轴(图4)组成,刀片状卡齿使阻力降低到最小限度。另外,组装也有利于清理余面,避免干固堵塞。成型孔板用不锈钢、硬铝、硬塑料或一般钢材制造。

机壳前端通过调整螺盖固定成型孔板,机壳上面有进料口,机壳内腔装有螺旋绞龙,机壳后端通过螺盖固定轴承和挡圈,绞龙后端连有摇柄,机壳下面有底座板,通过固定架固定。

本实用新型,动作过程和一般手动绞肉机相似,将面团从料口送入,转动摇柄,绞龙旋转产生推力,将面团强力挤压,通过成型孔板,制成空心面条。

本实用新型可以用两段不同螺距组成的变螺距绞龙,前段螺距小,后段螺距大,使进面快,并产生大的推力,起到提高工作效率和省力的作用。

本实用新型,在机壳后部和绞龙之间装有滚动轴承,代替滑动轴承,起到省力的作用。

本实用新型,除了能加工空心面条外,还可以通过更换附助另配件锥孔板、刀片、磨盘、圆锥管相应的加工实心面条、绞肉、磨浆、磨粉、灌肠。

本实用新型的成型孔板,不仅适应于手动空心面条机,而且适用于电动或其它动力形式的空心面条机,也可用于作塑料、橡胶或其它管状物的空心机。

本实用新型,结构合理,造型美观,使用方便,具有多功能特点,广泛适用于家庭使用。

本实用新型附图1,是多功能手动空心面条机的剖视图。

1-调整螺盖,2-成型孔板,3-绞龙,4-机壳,5-挡圈,6-轴承,7-螺盖,8-固定架,9-摇柄,10-料口,11-底座板。

图2是成型孔板的俯视图

图3是直通变径管的剖面图

图4-a固定中心轴的正视图

图4-b固定中心轴的俯视图

实施例:

按附图1装配实施。

机壳(4)前端通过调整螺盖(1)固定成型孔板(2),机壳上面有进料口(10),机壳内腔装有变螺距铰龙(3),机壳后端通过螺盖(7)固定滚动轴承(6)和挡圆(5),铰龙后端连接摇柄(9)机壳下面有底座板(11)和分开的固定架(8)。

机壳孔径φ40毫米,长度170毫米,采用铸铁或铸钢制成。

选用滚动轴承,既可承受轴向力,也可承受径向力。

成型孔板用不锈钢制成,在φ40毫米的圆面积上,均匀分布着37个孔型,其中有刀片状流线形三卡齿固定中心轴。

变螺距铰龙用不同螺距的两段螺旋装配而成。

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