[其他]双勺形分餐夹

说明书

本实用新型属于餐具。

目前中餐宴会上试行公筷制和服务员分餐制两种分餐方法。其方法是就餐人员每人面前一只分餐碟，由主餐人用公筷或服务人员用叉、勺、食品夹等餐具将菜逐个分到每只分餐碟中食用。这些方法都有分餐麻烦，就餐人员等待时间长的缺陷，过早地破坏了中国菜精美的色形艺术，而且就餐人员难以按本人所要求的口味和数量随意取菜，因此同中餐传统的习惯方法差异较大。

就公筷制而言，由于习惯因素的影响，极易出现公、私筷混淆的不卫生现象。而服务员分餐制则因服务人员往来穿插于就餐人员之间，又给就餐人员造成不便以及心理上的压迫感。

由于目前的分餐工具存在上述缺点，因此在中餐宴会中推广实施分餐制有一定困难。

本实用新型的任务是设计一种符合卫生要求，利于被中餐习惯接受并易推广的，适合夹取任何形质食品的多功能分餐工具。

为达到上述目的，本实用新型的技术解决方案是采用目前带有U形折合弯的V形平头食品夹的基本结构形式，变两个平面夹头为凹形口相对的两个勺头，勺头夹触食品的两个相对的勺缘呈线刃或锯齿刃，锯齿的长短可任意设计。

本实用新型的勺头形状可采用对称的椭园形、园形等几何形状。但最适宜采用图1、2所示的偏勺头结构。

本实用新型的折合弯（4）为U形，也可采用Y形，见图3中的（4′），图中可见，Y形折合弯（4′）类似于医疗摄子的折合弯。

图1、2给出了本实用新型的实施例，图中（1）代表锯齿刃，（2）代表勺头，（3）代表夹把，（4）为U形折合弯，（5）为瓶盖启口。图中可见，勺头（2）、（2′）为偏勺头结构，它的凹形口相对，夹把（3）、（3′）之间呈V形角度，它与目前的V形食品夹的平面夹把不同的是夹把的横截面呈弧形，见图4，采用这种结构是为了增加夹把的强度。

本实用新型在宴会中停用时，可用以不影响桌面摆设美观的三角形或L形以及其它几何形状的柱体架，将勺头（2）、（2′）连同筷子的入口端悬离桌面，以使其不受污染。

本实用新型灵巧、方便，遇坚韧食品可以夹切、撕裂，遇散滑食品可以夹取、兜盛，集多种餐具的功能为一体，使用时人手一个，可按就餐人员的口味和数量要求任意夹取各种不同形质的食品放入分餐碟内，基本适合中餐宴会进餐的习惯，又达到了分餐的目的。因此是一种在集体和家庭宴会都能推广的理想的分餐工具。由于本分餐夹的勺头结构和体积所决定，勺头夹菜后很难直接放入口内，必需把所夹的菜放入就餐者的分餐碟内，然后改用筷子或其它餐具方能入口。本分餐夹与其它餐具有显著的区别，因此不会同其它餐具混淆，保证了分餐的卫生要求。

附图说明：

图1为本实用新型的主视图。

图2为本实用新型的俯视图。

图3为本实用新型Y形折合弯视图。

图4为图1的A－A剖视图〔放大〕。