[其他]豆粒剥皮机

说明书

本实用新型涉及一种供食品制造用豆粒剥皮（壳）机。

在公知技术中，人们为了剥去蚕豆、豌豆、花生果等豆粒的皮，是将浸泡过的豆粒用手工或简单器械进行作业，对花生果壳也需用此干法作业，实在是费时费力，且不卫生；尽管有了CN86206221专利介绍的履带式自动莲子剥壳机，也不适用剥去豆粒的皮。

本实用新型的目的是提供一种经浸泡的豆粒能自动喂料、剥皮、皮仁分离的剥皮机；且结构简单、讲卫生、生产效率高。

本实用新型是通过下述技术方案实现的。

两个对应的搓轮，由缓冲轴架支承，且可以调整或保持两搓轮的一定间距，变速装置同时拖动两个搓轮为不同的转速。

缓冲轴架由滑道、轴承座、拉杆、弹簧、档板、螺母所构成。变速装置是在电机轴上套装有蜗杆，与其啮合的蜗轮和一个小齿轮同装一轴上，与小齿轮啮合的大齿轮装在另一轴上，两轴均有输出端。

搓轮用软橡胶或其它弹性材料制成。

本实用新型所具有的优点：

经浸泡的豆粒能自动喂料、剥皮、皮仁分离；还可以干法剥花生壳；生产效率高；确保加工产品的卫生；结构简单，易于制造或推广。

附图说明：

图1：豆粒去皮机示意图；

图2：图1的A－A剖面图；

图3：变速装置示意图。

参照附图1－3对本实用新型进行下列详细描述。

上大下小方锥形的薄板料斗1，盛容浸泡过的蚕豆或花生果，用邵氏硬度（HA）65－75度的工业橡胶或其它弹性材料（如尼龙、塑料）制的圆柱形快搓轮2和慢搓轮3，机架4上装两套缓冲轴架5支承搓轮两端，用链条6分别连接变速装置7，使快、慢搓轮相对旋转，其线速度差为0.14－0.6米／秒，此速度差对夹在搓轮间的豆粒产生摩擦力，将豆皮搓破。缓冲轴架由下部呈V形凸起且有侧丝孔的轴承座9，轴承座安装在带有与轴承座凸起相吻合的V形槽的滑道10上，在侧丝孔内装有两端有丝扣的拉杆11，拉杆的一端套有一根压式螺旋弹簧14，并通过有通孔的档板12，用螺母13紧固所构成。轴承座可以沿滑道自由移动，依靠拉杆和档板调整。保持两搓轮的适当间距，且通过弹簧进行瞬时缓冲。变速装置是在电机8的轴15上套装有蜗杆16，与其啮合的蜗轮17装在轴18上，同轴上还装有小齿轮19，另一轴20上装大齿轮21与小齿轮啮合，诸件装入壳体22内，在壳体外侧蜗杆上套有一个胶质档尘环23。装在壳体内部的轴18和20的一端伸出壳体外，在两轴端分别装有一个链轮27，这就形成两种不同的转速用链条拖动快、慢两个搓轮。搓破豆皮的豆仁和皮混合着同时下落，惯性力较大的豆仁落在跳板24上，沿收粒槽25溜出；惯性力较小的豆皮经跳板上端外掉落在收皮槽26内，也同样溜出集中，达到剥开皮后的豆仁和豆皮分离效果。

实验表明：如果快、慢搓轮均为φ120×260毫米，慢搓轮每分钟28转，将浸泡的蚕豆剥皮，每小时可处理250公斤，破碎率低于2％，且完全符合食品卫生标准。

本装置通过调整和保持两搓轮的适当间距，还可以干法剥去花生果的外壳。