[发明专利]一种鞣制家禽绒皮的方法

说明书

本发明提供一种鞣制家禽绒皮的方法，特别是鹅绒皮的鞣制方法。

将家畜（如羊、兔、狗、猫等）的毛皮鞣制成毛皮制品和将野兽如狐狸、紫貂、灰鼠等）的毛皮鞣制成毛皮制品已经有几百年的历史，其把毛皮鞣制成毛皮制品所使用的鞣制方法、生产工艺、生产的各道工序也比较成熟。但是，对于家禽的毛皮，特别是鹅的毛皮由于皮板薄、脂肪厚、绒毛中夹杂着粗壮长的羽毛的特点，所以，传统的观念始终把家禽绒皮的鞣制视为禁区。

本发明的目的是：提供一种家禽绒皮的鞣制方法。

本发明的技术方案是：利用现有的鞣制毛皮的浸水、脱脂、去脂（去肉）、浸酸、铬鞣、二次脱脂，漂白去腥、加脂、干燥、铲软、整理等生产工艺;在现有鞣制毛皮工艺方法的基础上，增加涂皮下脂肪腐蚀剂和拔毛等工序，因为禽绒皮（鹅绒皮）上的绒毛中夹杂着一些羽毛，这些羽毛不除掉，会影响绒皮制品的质量。而羽毛比绒毛粗壮长羽毛的根部在皮板中长的也较深、较牢固，而在皮板上涂上腐蚀剂后，羽毛根部也最易腐乱，很容易从皮板上被拔掉。

本发明的鞣制家禽绒皮的方法为：

1.涂皮下脂肪腐蚀剂：向皮板上涂腐蚀剂，使皮板上的脂肪能够腐乱一层，而更主要的是使夹杂在绒毛中的羽毛根部腐乱，减小羽毛与皮板的结合力;

2.拨毛：顺着毛管的方向，将羽毛拨掉;

3.去里：将皮板上的腐乱脂肪层铲掉;

4.浸水：由于绒皮经过贮芷，失水较大，需放在促进液溶液中浸泡，使绒皮的充水度和组织结构接近于鲜皮状态;

5.脱脂：将绒皮放进洗涤剂溶液中泡洗脱脂;

6.去脂：将皮板上的松散的脂肪层铲掉;

7.浸酸：将绒皮放在酸和中性盐溶液中浸泡，为铬鞣准备适当的酸碱值，使胶原纤维进一步分散和胶原的脱水;

8.铬鞣：将绒皮放到铬鞣液中浸泡，目的是提高绒皮的抗张强度、抗水抗温性能等;

9.干燥：对铬鞣后的绒皮进行自然干燥，毛朝上干至70%，再翻过来晒皮板;

10.铲软：将干燥好的皮板铲软、铲松为二次脱脂作准备;

11.二次脱脂：因为禽绒皮的油脂较大，必须进行二次脱脂;

12.漂白去腥：将绒皮放入去污粉溶液中泡洗去腥去臭;

13.加脂：将漂白去腥的绒皮进行加脂处理;

14.干燥：将加脂处理后的绒皮进行干燥，将皮板先干燥至70%，再翻过来干燥绒毛;

15.铲软：将干燥好的绒皮的皮板铲软;

16.整理：对铲软的绒皮进行整理，拨去残留的毛管及杂色毛。

本发明的鞣制家禽绒皮的方法，能将家禽绒皮，特别是鹅绒皮鞣制成绒皮制品，绒皮制品有皮板薄而柔软、绒毛致密而华丽，是人体很好的保暖和装饰用品。

本发明的实施例一：以鹅绒皮为例

1.选鹅：要选择东北地区生长的二年以上纯白绒毛好的鹅。活拔过毛的鹅和一年生的鹅最好不选择。

2.屠宰：A：季节：小雪到大寒

B：方法：用S形环勾将鹅一只掌倒挂，鹅头离地1米到1.5米，用尖刀从嘴中插入转动，割断动脉，流血成柱状，滴状流要补刀，目的是将血放尽保持鹅肉白净。

3.剥皮：将鹅腹部朝下平放到剥皮工作案上，用弯形小刀（如手术用弯形刀）先将离头15公分处沿颈部一周开到皮肉分界，然后用直小刀从颈背部一直挑到尾部，再用弯形小刀一手扯鹅皮一手用刀向两肋处划剥直到腿部和膀部，将翅膀割断，将腿部长毛与粉红皮联接处一周划开（不要将腿割断），然后向胸腹部划割，直到全部剥完。

4.鹅原皮防腐与贮芷：A：有冷库的条件下可采取冷冻的办法，将剥好的鹅皮板对板先自然冷冻或直接放入冷库，待单皮冻结后方可集中堆放，温度要-15℃以下，但不能高于-1℃。冷冻防腐和保存不可将鹅皮折叠，尤其运输中要防止鹅皮折叠破坏皮纤维。B：盐干防腐：将剥好的鹅皮里朝上平放在工作案板上，将Nacl均匀的撒在皮板上，每张皮40-50g，然后自然干燥到水份含量为30%左右。贮藏在湿度为50-60%，温度10-30℃的库房内即可。

5.涂皮下脂肪腐蚀剂：将腐蚀剂制成粉沫用35-40℃的水搅拌成粥状，用木板均匀的涂在皮里上，涂剂厚度为1.5-2mm，将涂好的皮板对板放好，堆在一起放48小时。使夹杂在绒毛中的羽毛根部腐乱。

皮下脂肪腐蚀剂可按如下方法配制的。

碱1000-1200克，硝1500-1800克，囟水15-20克，白矾3-6克，硼砂9-13克，硫酸10克（浓度75-100%），盐200-270克。

6.拔毛：顺着毛管方向，将夹杂在绒毛中的羽毛拨掉。