[发明专利]含有至少两个串连组合式热水器元件的热水产生器

说明书

本发明涉及含有至少两个相串连的组合热水器元件的热水产生器，以限制用以调制浓咖啡（espresso）以及其他有泡、无泡热饮的热饮机中生成钙质沉积。在浓咖啡冲制机或诸如卡布企尼（Cappuccini）、茶、苦药茶（Camomille）、水果酒之类的热饮调制机中，常以一单一热水器同时供冲制浓咖啡或调制其他热饮所需热水之用;或以一个热水器产生蒸汽、而另一个热水器用以冲制浓咖啡;或以这些热水器的组合，加上辅助加热系统的热回收单元以使水升高到所需温度。然而在所有这些热水器中，水从水力网路的给水温度上升到各种热饮所需的温度间的加热系采用单一步骤，故而从平均15℃到平均90℃或更高温度之间的热压头甚强，结果产生了严重的钙质沉积。

本发明的一个目的在于藉限制热压头以减少形成钙质沉积，且将水从水力网路的给水温度到所需温度之间分成许多步骤，结果减少了钙质沉积的形成。本发明的又一目的在于减少冲制浓咖啡与调制各种其他热饮的热水与蒸汽所需热水器的型式，所说型式决定于每小时所需供应热水量以及加热水所需达到的温度。

本发明只要用只有一种容量的单一型式的热水器，藉单一型式小热水器的串连，以达到所需的容量。这一系统的应用可使仓库中只备一种型式的热水器，异常经济而省钱。因为不必为了应付顾客们的不同的需要、而去制备不同容量的热水器了。

本发明藉使用多个单一型式热水器的串连而确能满足不同容量的需要，这就是热水器之所以称之为组合式的原因。当然，这些热水器可用以产生调制浓咖啡与其他热饮所需的热水、也可用以产生蒸汽。

附图表示一套用多个相同小热水器串连起来的热水产生器，自左至右，以1，1a……1n表示。第一小热水器1的给水由给水管路直接或经一泵从管2供来，止于小热水器1中的一吸管2′，水在这个小热水器中由一铠装电阻器4加热，电力由电线6供给，加热到由恒温器5所设定的温度，其感测器5′插在该小热水器水中。这一水的加热温度并非水的最终温度而是较之低了许多，此温度决定于所串连小热水器的个数，最后温度要在串连小热水器的最后一个之中才能达到。所以，以三个小热水器的串连为例，第一热水器水温可设定为例如40℃，如给水管路所供水的温度为15℃，则其中的热压头约为25℃。

到达这一温度、例如40℃之后，水可从吸管3′沿管3由第一小热水器1取出、经管2a与吸管2′a导入第二小热水器1a。水在这一小热水器中由一藉电线6a供电的铠装电阻器4a加热到例如65℃。恒温器5a经其感测头5′a所测出的水温如已到达所需温度时，电力即被切断。水从小汽锅1a经吸管3′a沿管3到达下一小热水器，可以是最后一个热水器1n，其间经一管2n与浸在汽锅1n中的吸管2′n。水于此藉电线6n供电的铠装电阻器4n的加热而到达了所需的最终温度、例如85-90℃。汽锅1n中的水可经吸管3′n与管3n供到最终的使用装置（图上未示）例如一传统的浓咖啡分配装置，包括一过滤器保持器和一过滤器，或一极热水的分配嘴以供调制各种热饮;或者，这一最后小热水器1n如能产生热水与蒸汽的话，则可连到一蒸汽分配嘴。从水力网路供水温度到最终温度间的热压头分成许多步骤，使得各小热水器水力系统中的钙质沉积大为减少，不但是在小热水器本身、其他如铠装电阻器以及其他浸在水中的元件也是这样。在加热阶段中所形成的部分钙质物不致附着于金属面上，而浮悬在供向各使用装置的水中，随水而消逝。

另外，如所需热水量每小时为Q时，也不需提供一容量每小时为Q的热水器，只要用“n”个容量为每小时Q/n的小热水器即可。因此只要库存若干小容量的汽锅，将几个串连起来以达到所需的最终容量就是了。

小热水器的生产成本，可以大为节省、这是显而易见的，而其储存成本的减低也成为可能。因为不需为了应付顾客的不同需要、而维持各种不同容量汽锅的存库。