[发明专利]开口瓜子的加工方法及设备

权利要求书

1、一种开口瓜子的加工方法，其特征在于把拣净、陶洗清的黑瓜子放入锅中煮至沸腾，即熄火并作短期保温，取出后用冷水浸泡，保持数小时，继而捞出沥干，放入瓜子开口机中冲击，再浸入调味液中数小时，捞出后放入锅中用文火翻炒至熟、香程度，喷入香精。

2、一种如权利要求1所述的开口瓜子加工方法中所用的瓜子开口机，由机架、动力及传动机构、料斗，传送带及托辊组成，其特征在于还包括使瓜子在传送带上摊平铺放的刮板和使瓜子开口的冲击装置，该冲击装置由装在框架顶部的插针板、装在框架中并能上下移动的带孔冲击板、固定在冲击板上并在其下部套装有弹簧的顶杆、及能与顶杆下端部相接触以推动冲击板作上下起落的凸轮机构所组成，刮板和冲击装置中的冲击板均设置在传送带的上方，传送带穿过冲击装置的框架套装在托辊和传动机构的转轴上。

3、根据权利要求2所述的瓜子开口机，其特征在于所说的传动机构中直接带动传送带运动的是间隙齿轮机构，由圆柱齿轮和间隙齿轮组成，间隙齿轮的节圆弧长与凸轮机构中凸轮的工作曲线长度相适应。