[发明专利]食用菌制种消毒剂

说明书

本发明涉及一种食用菌制种的消毒剂。

众所周知，食用菌如蘑菇、香菇、草菇、木耳、平菇等的栽培，首先最重要的问题是确保菌种的质量，也就是说要掌握好食用菌的接种制种这一工艺环艺。在接种制种时，必须要创造一个有利于母菌或原菌增长发育的环境条件，为了杀灭四周空气环境中的各种细菌和真菌，为了消灭菌种本身带有的各种杂菌，一般都要使用消毒剂。

过去生产菌种，接种时大部分在接种箱内进行，为了杀灭细菌和杂菌，所采用的消毒剂曾用过过氧乙酸、石炭酸，但效果不佳;目前传统上大量使用的消毒剂是甲醛和高锰酸钾，通过甲醛和高锰酸钾起化学作用达到灭菌效果，但是此消毒剂对操作人员的眼、鼻、喉粘膜有严重的刺激性，并会腐蚀人体皮肤，出现发痒起泡，甚至引起腐烂，从而影响生产和工作。

本发明的目的是在确保灭菌效果并保证菌种质量的前提下，开发一种对人体无害的消毒剂，提供一种安全、经济、高效、快速的新型消毒剂。

本发明消毒剂选用过氧化氢作为主要原料，过氧化氢能够产生氧化能力很强的羟基，这种羟基能使细菌的蛋白质发生变性，起到杀菌作用。过氧化氢的浓度在大于30%时是比较稳定的，但由于氧化作用强，有较强的腐蚀作用，不宜采用高浓度，另外需考虑产品的经济性，宜采用低浓度的过氧化氢，但低浓度的过氧化氢稳定性差，而其杀菌效力尚可，因此需加入稳定剂，使过氧化氢的稳定性增强，另外还加入增效剂，这两种药剂相互配合后，能相互促进其稳定性和起到增效作用，不但使过氧化氢的稳定性获得增强，并且延长了药剂作用的时间和杀菌效力。

本发明为一种含有过氧化氢为主要成分的消毒剂，其特征在于还含有稳定剂8-羟基喹啉、增效剂乙二胺四乙酸钠和去离子水，其各组分的含量如下：（重量%）

过氧化氢    1.5～1.6

8-羟基喹啉    0.01～0.03

乙二胺四乙酸钠    0.005～0.02

去离子水    余量

可推荐的最佳成分含量为：（重量%）

过氧化氢    1.55

8-羟基喹啉    0.015

乙二胺四乙酸钠    0.01

去离子水    余量

按上述配方将各组分物质按常规方法混合，搅拌均匀、待用。

制得的食用菌制种消毒剂可适用于菌种的接种箱内或接种室内接种，也可应用于接种室开门开放式的接种。

本发明的食用菌制种消毒剂具有以下优点和积极效果。

（1）、对人体无刺激性、无毒性，对人体皮肤无皮肤过敏反应。

（2）、具有快速和明显的杀菌效果，在消毒后10～30分钟，细菌下降率在80%以上。

（3）、该消毒剂对食用菌母种、原种菌丝抑制小，接种后醒棵快，发菌迅速、菌丝生长速度快，成品率高。

（4）、使用该消毒剂的制种费用要比传统的甲醛加高锰酸钾的费用低，可降低菌种的成本。

（5）、该消毒剂性能稳定，较长时间内不失效。

（6）、使用该新型消毒剂，可以在箱外接种，操作过程简便，可减少工作时间。

现将本发明的实施例详细描述于下：

实施例一

使用消毒剂的配方如下：（重量%）

过氧化氢    1.5

8-羟基喹啉    0.01

乙二胺四乙酸钠    0.005

去离子水    余量

将上述各组分按常规方法混合，搅拌均匀、待用。

然后作下述各项试验：

（1）、动物（家兔）毒性侵害试验

（2）、消毒剂对母种菌丝生长速度影响的对比试验

（3）、消毒剂的灭菌效力试验

（4）、接种成品率测定

实施例二

使用的消毒剂配方如下：（重量%）

过氧化氢    1.55

8-羟基喹啉    0.015

乙二胺四乙酸钠    0.01

去离子水    余量

按实施例一同样方法配制溶液，并同样地作各项试验。

实施例三

使用的消毒剂配方如下：（重量%）

过氧化氢    1.60

8-羟基喹啉    0.03

乙二胺四乙酸钠    0.02

去离子水    余量

与实施例一同样方法配制溶液，并作各项试验。

上述三个实施例的试验数据基本接近，考虑到产品的经济性，可推荐选用实施例二的配方。

现将各项试验结果记载于下：

（1）、动物（家兔）毒性侵害试验