[发明专利]一种单细胞蛋白的生产方法

权利要求书

1、一种单细胞蛋白的生产方法，把纤维素类的农业废弃物经稀酸水解糖化后的产物作为微生物的利用底物生产单细胞蛋白，本发明的特征在于：

(1)纤维素类的农业废弃物在一定的温度、压力条件下膨化处理，

(2)膨化处理后的纤维素类农业废弃物按一定的比例加入二级酸水解液进行一级水解，一级水解后的残渣再加入一定量的稀酸进行二级水解，

(3)二级酸水解液用一定量的水稀释后用于一级水解，

(4)一级酸水解液经中和、澄清、调整糖量、调整PH、添加营养物质后用于微生物细胞培养。

2、按照权利要求1所述的一种单细胞蛋白的生产方法，其特征在于利用稻壳生产单细胞蛋白时，

（1）稻谷在160°-180℃，7-10大气压条件下膨化处理，

（2）一级水解所加入的二级酸水解液及二级水解所加入的稀酸量，其稻壳与水解液之比均为1∶8～1∶10，

（3）一级水解在压力1.8kg/cm²，温度130℃的条件下持续30分钟，二级水解在压力9.8kg/cm²，温度182℃条件下持续36分钟，

（4）二级水解加入的稀酸为1%H₂SO₄，

（5）二级水解液用温度为95-100℃，用量为水解液的25-35%的水稀释后用于一级水解，

（6）一级酸水解液用于培养微生物细胞时，须调整培养基中还原糖的起始浓度为2.6%-3.0%，PH为5.0～5.4。

3、一种用于单细胞蛋白生产的微生物细胞分离方法，其特征在于经强化定向培育方法初筛的菌株制成细胞悬液后在柱状淀粉介质上用离心法分离出生产用的微生物细胞。

4、按照权利要求3所述的一种用于单细胞蛋白生产的微生物细胞分离方法，其特征在于稻壳酵母细胞经在适应培养基上强化定向培育后初筛出的菌株以介质差速离心法复筛时制成的细胞悬液浓度（湿细胞∶水）为1∶6～1∶8，细胞悬液在柱状淀粉介质上的高度维持在16-18cm。

5、按照权利要求3或4所述的一种用于单细胞蛋白生产的微生物细胞分离方法，其特征在于分离稻壳酵母大细胞采用的离心速率为1700-1900转/分，时间以4分钟±30秒为宜。