[发明专利]在船舶上冷却鱼的方法和装置

说明书

本发明是有关在船舶上冷却鱼的装量和方法的。

在船舶捕鱼作业中，当鱼被捕捞后马上就需要将鱼冷却以保证其不腐败变质，常规的作法是人工将大冰块撒在船内的鱼上，这种作法的缺点是由于冰和鱼之间的接触面积小而不能使鱼快速地冷却下来，此外因为大冰块内夹带有大量的盐，故冰块有将鱼冻结的趋势，如此冻结的鱼会因后面的解冻和再冷冻而导致腐败。

因此，本发明的目的是避免或减轻上述缺点。

根据本发明，提供了一种在船舶上冷却鱼的装置，其包括：

用于加工含有细小冰粒盐溶液的制冰机，和

连接在所说制冰机出口处的输送装置，用以将所说制冰机生产的冰引进装有海水的容器或捕获的鱼上。

另一方面，本发明还提供了一种冷却鱼的方法，其包括在制冰区生产含细小冰粒的盐液浆，将细小冰粒引向捕获的鱼体上或引进装有盐溶液的容器内。

本发明通过将冰直接喷洒在鱼上或将鱼浸入装有盐水、带有冰的容器中，使鱼在船舶上就地冷却。不同种类的鱼需要这些不同冷却方法的这种或那种，采用细小冰粒还能使鱼冷却良好，因为，冰粒具有较大的表面积且盐水能迅速从其中排出，在盐水排出的同时，盐水迅速将鱼冷却，并且细小冰粒能使鱼彻底冷却而不会使之冻结。

另外，所用的装有盐水和冰的容器提供了一个热储存器，其能增加制冰机的生产能力，由该容器能获得含有冰粒或不含冰粒的预先冷却的盐水，以此为制冰机提供预先冷却的水和/或为制冰机的冷凝器提供预先冷却的水。

参见下列附图，通过实例进一步描述本发明优选的实施方式：

图1是用于在船舶上冷却鱼的装置示意图；

图2是用于在船舶上冷却鱼的装置的另一种实施方式的示意图；

图3是用于在船舶上冷却鱼的装置的又一种实施方式的示意图，

图4a是图1、2和3所示装置的部分局部剖视图。

图4b是图4a中沿线A-A取的部分横截面视图。

首先参见图1，可以看到用于在船舶上冷却鱼的装置10包括一个制冰机12，它能够生产含有细小冰粒的盐液浆，该制冰机是美国专利4551159号(1985，11，5，戈尔茨坦)或美国专利申请号739225(1985，5，30申请，戈尔茨坦)所介绍的设计之一，本发明结合参考了这两篇内容。

盐水通过进口14进入制冰机，含有细小冰粒的盐液浆由出口16排出，制冰机以生产含冰30—60％的浆液为宜，出口连接在泵18上，而泵18与软管20相连，该软管20能导入装有盐水的容器22，也能导入捕获的鱼体24以便将制冰机12生产的冰浆导入捕获的鱼24或(如虚线所示)导进容器22内。

图2示出用于冷却鱼的装置的另一种实施方式，与图1中相似的部分用相同的标记号再加以后缀A表示。在此实施方式中，制冰机12A的出口16A通过三通阀26连接在容器22A上或与捕获的鱼24A相连。

管路28由三通阀26导向容器22A，将冰送入容器22A中，第二根管路30由阀26通向分离器32，在该分离器中至少有部分冰从盐水中分离出来并经软管20A通到捕获的鱼24A上。分离器32包括下部设有筛面的螺旋输送机，来自分离器32的盐水通过泵35由管路34送到管路28中并由此送至容器22A中。

补充的盐水由一根直的海水管36或由盐水储存器38送入容器22A中，该容器22A下部42上的出口40与制冰机12A相连以便将预先冷却的盐水输送到制冰机，容器22A上可以配备也可以不配备搅拌器，例如喷水管44，用以搅拌冰，使得送入制冰机12A中的预先冷却的盐水中夹带一些冰粒。

在本实施方式中，由于将预先冷却的盐水用于制冰机，因而提高了制冰机的效率，降低了实际成本并且减小了机器所需的空间。

图3是图1和2装置的另一种实施方式，类似于图1和2的元件用相同的标记号加以后缀“B”来表示。

在图3的实施方式中，一部分预先冷却的盐水由管路48送至制冰机12B的冷凝器46内，然后来自冷凝器46的温盐水经管路50返回至容器22B的顶部加以冷却。

在本实施方式中，采用预先冷却的盐水作为制冰机冷凝器的热交换介质，从而提高了制冰机的生产能力。