[发明专利]多种香味调味酒的加工方法在审

专利信息
申请号: 88106705.9 申请日: 1988-09-08
公开(公告)号: CN1032954A 公开(公告)日: 1989-05-17
发明(设计)人: 吴其辉 申请(专利权)人: 吴其辉
主分类号: C12G3/06 分类号: C12G3/06;A23L1/22
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 广西壮族自*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 多种 香味 调味 加工 方法
【说明书】:

发明是关于调料的加工方法,特别是多种香味调味酒的加工方法。

酒是一种饮料,也可作调味剂,但用酒调味时必须要与调味香料的同时配合,而现有的酒类与各种调味香料却是分别属于不同的生产技术领域,其产品须分别消费,当消费者消费这些产品时就得分开进行,这不但消费不便,而且使用也不方便。

本发明的目的是针对上述状况而提供一种将酒与多种调味香料物质同时综合为一体的调味品-“多种香味调味酒”。这种调味酒在加工时可根据消费者口味的不同而灵活分别配制成内含各种香料味数及其组合形式不同的产品。它不但可减少消费手续的麻烦,而且收置和使用都很方便。

本发明的技术特征是:

1.在一定质、量、度的酒液内加入一定量的数种食品调味香料物质用容器浸泡一定的时间。

2.加入的各种食品调味香料物质可根据消费者口味的需要不同而灵活选择一定的香料种类组合配制成不同的品种。

3.对已经上述方法获得的各式成品再分别用容器包装(装璜)。

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