[实用新型]切面机

说明书

本实用新型涉及一种炊事机械，特别是一种可以多工序连续操作的切面机。

现有的切面机虽然形式多样，但都只能间歇完成各工序的操作。如果需要完成和面、擀皮、切面和断面或者切馄饨皮等工序操作，则必须通过一台或几台配套辅机才能够完成。因而存在着操作劳动强度大，耗电多，效率低等缺陷。

本实用新型的目的就在于提供一种克服现有切面机上述缺陷，使用一个动力、一台机械设备，采用多工序连续操作的机械结构，可以连续地完成和面、擀皮、切面和断面等多工序操作的，即可切面条又可切馄饨皮的，同时能够降低劳动强度、省电、效率高的小型切面机。

本实用新型的技术解决方案如下：

切面机为立式结构，选用普通电动机为整机动力。由附图所示切面机装配形式分别为：机座、机架、和面斗、工作台四部分组成。机座为整机的基础，其下部装有移动轮，便于切面机移动，电动机装在机座内部的下方。机座上部为机架，电动机动力通过皮带轮传动，带动位于机架下部的主动轴使传动齿轮转动而使三个轧面辊筒运转，在最后一个辊而使三个轧面辊筒运转，在最后一个辊筒的面片的出口处，装有切面刀，切面刀下部为断面刀，再下部为盛面盒，切面刀、断面刀的运转、停止由离合器控制；机架下部主动轴同时通过皮带轮二次传动带动机架顶部的和面斗中的和面齿转动，主动轴上装有轴向离合器控制和面齿运转和停止；机架下部主动轴还通过链轮传    

动带动机座内的中部往复传动机构以使位于机座顶部的盛面盒往复运动。机架的顶部为和面斗，和面斗中装有可以转动搅拌的和面齿。工作台连接在机座前面的适当位置，以便于未加工好的第1、2道滚皮临时存放。加工顺序自上而下，逐步进行，和面、擀皮、切面和断面或者切馄饨皮等加工工序可以一次连续完成。也可以通过机械控制，进行间歇操作。切面机的机械传动采用齿轮传动，高速传动部分采用斜齿轮，以便增加荷载减少噪音，传动支承均采用滚动轴承。切面机还分别采用了主动轴轴向离合器，单向离合器和花键齿轮变速装置，便于操作与控制。本实用新型的优点就在于：这种切面机操作方便，即可进行连续操作，也可进行间歇操作；由于采用一个动力、一台机械设备，不需要任何辅机，达到了小型化的目的；同时连续操作还使生产效率大大提高，并节省了电力。以下结合附图对本实用新型作进一步的描述。

图1是表示本实用新型结构的主视图；

图2是表示本实用新型结构的侧视图；

图3是表示本实用新型结构的后视图；

图4是表示本实用新型主动轴轴向离合器的示意图；

图5是表示本实用新型和面齿的示意图；

图6是表示本实用新型单向离合器的示意图；

图7是表示本实用新型断面刀及花键齿轮变速装置的示意图；

图8是表示本实用新型切面刀的示意图；

图9是表示本实用新型切馄饨皮刀的示意图。

参照图1、图2和图3，本实用新型分为机座〔A〕、工作台〔B〕、机架〔C〕和和面斗〔D〕四个组成部分，分别由电机〔1〕、工作台〔2〕、主动齿轮及传动齿轮〔3〕、调隙偏心轮〔4〕、前辊筒〔5〕、中辊筒〔6〕、后辊筒〔7〕、和面斗〔8〕、单向离合器〔9〕、切面刀〔10〕或者切馄饨皮刀〔21〕、给粉装置〔11〕、链轮〔12〕、断面刀〔13〕、盛面盒〔14〕、往复传动装置〔15〕、主动轴轴向离合器〔16〕、和面齿〔17〕链条〔18〕、花键齿轮变速装置〔19〕和三星和合齿轮〔20〕组成。