[其他]瓜果削皮机

说明书

本实用新型涉及一种果品的加工机械。

CN86207315专利申请公开的《简易水果蔬菜削皮机》。在对果品削皮时要停机，装夹果品。用一把刀子将水果表皮呈带状车削（水果绕本身轴线旋转）效率较低；而且该装置夹果品时，是靠3根小轴针深深地戳进果肉内，以起到夹持果品的作用，这样就会在果品上留下3个洞穴，损坏该部位的果肉，影响果品加工质量，而且该机只能对形状规则的球体果品进行削皮。

为解决现有削皮机之不足，本实用新型设计出这种瓜果削皮机，可以达到能对各种形状的瓜果进行削皮，且削皮时不需停机装夹果品、提高果品加工效率和质量的目的。

本实用新型主要包括上、下架圈。上、下架圈之间装配着规则分布的刀体8～16个每个刀体上装有3～16根刀杆，每根刀杆前端通过万相联轴节与一把刀具相连每个刀体且在左右，前后方向上都呈30°～80°倾斜角度，刀杆和万向联轴节上套装有弹簧，同一刀体上相邻刀具之间装有万向联轴节。每一个刀体上最上一把刀具通过万向联轴节与一微型马达自输出轴相连。每一刀体上的刀具都呈“螺旋状”分布。当瓜果由削皮机上端单个连续地自下贯进入时，在连续向下的均衡运行中，表皮就能被削光，最后由该机的下端出口处排出。

使用本实用新型削瓜果皮时，不需停机装夹，而可连续进料，通过几十把刀具利用        成法削出光滑、定整不破坏原曲线的表面果品，效率较高。削皮时被削去的表层薄（1mm左右），不伤果肉，因而果品利用率高，经济效益好。

下面结合附图详述本实用新型：

图1是削皮机的正面剖视图；

图2是削皮机的俯视图；

图3是一个刀体上各刀杆、刀具、马达的联接示意图。

本实用新型可以这样实现，在一个直径较大的上架圈5和直径较小的下架圈（11）之间均匀地分布有8～16个刀体。每个刀体装配时在左右和前后方向上都倾30°～80°的角度。每个刀体上方都有一个装于马达浮动座（3）上的10～20瓦的微型马达（2），在每个刀体孔上装有刀杆轴（13）和万向连轴节（8），刀杆轴和万向联轴节上分别装有弹簧（14），（15），万向联节前端与刀具护罩（9）连接，护罩两端的孔支承刀具（12）的轴，相邻两刀具轴间装有万向联轴节（10），最上一把刀具轴，通过万向联轴节与皮带转动输出轴（19）相连。

马达浮动座（3），通过铰链（17）和弹簧（4）与支承杆（6）连接，支承杆作成花键轴其上装有弹簧使削皮过程中随着刀具切削果品截面大小变化，使支承杆与马达浮动座相应随之一道前进或退后，支承杆花键轴的作用使支承杆只能沿本身的轴线作轴线移动，而不致于绕该轴线转动，否则马达浮动座将会绕其支承杆轴线转动而倾覆，使削皮工作无法进行。马达浮动座后端装有平衡锤（18），用于装配时和弹簧（4）一起保证马达和浮动马达座保护平衡，以利于加工时沿逆运动和使削皮工作的正常进行。

在未进行削皮加工前（装配时调整），相间的每个刀体上呈等距离排列着3～16把的刀具呈“螺旋状”在空间分布在同一圆柱面上。

当开动马达后，经皮带传动输出轴（18），通过万向联轴带动刀具转动刀具轴可在刀具护罩的两端的孔中自由转动，以切削进入刀具附近的果品的表皮。削皮厚度可通过调节刀具护罩两侧板的伸出的位移量，进行削皮厚度的调节工作。当果面在进料而下向移动的过程中，后续刀具，只削着有果皮的地方，不会削着果肉（通过调节后续刀具护罩两侧板的位移量来实现，每相间刀架体上的马达旋转方向相反，以使在切削过程中，被加工果品只向下移动不会转动。直至表皮被削光最后送至出口为止。被此设备加工后的果品，顶端和底端有φ15～φ20的一块圆面积无法削皮，可在另设一把辅助刀具上完成这一工作，如果是苹果削皮，其柄蒂深凹小坑处，可在第二把辅助刀具上进行挖坑削皮，最后全部表皮被削光。

刀具轴上的万向联轴节的作用：在装配时，调节使同一刀体上各刀具最前刃中点，处于同一圆柱面上“螺旋状”分布以及在进行切削遇到凸凹不面果品表面时，使刀具可沿本身轴线的中垂面自由偏转，以适应各刀具所处于各种不同的状态，使之“随遇而安”，进行正常削皮工作。

刀具护罩后面的万向联轴节，及其上弹簧和刀具支承轴（可在刀架体圆孔内）及其上弹簧的作用：它们使刀具在削皮时，当被加工果品，在下移过程中，随着刀具切削着果品截面大小变化，致使刀具前进或后退时，永远给刀具一个恒压力，使之经常紧贴果品表面，使刀具经常保持“随遇而安”的正常切削状态。