[其他]食用螺杆泵

说明书

本实用新型涉及改进的食品加工设备。

通常所使用的冷面机主要由螺杆推进器、带有进给口的螺杆壳、连接固定法兰盘、密封圈、单列圆锥滚子轴承、单列向心球轴承、轴承壳、底座、皮带轮及膨化头组成，其膨化头端（出口处），设置有若干个圆形孔、只能制做条状食物，如欲制做油条及片状面食、尚需手工制作。

本实用新型的目的在于提供一种改进的食用螺杆泵，它不仅能加工条状食物，也能制做油条和片状面食。

本实用新型是这样实现的。由带有进给口的螺杆壳，螺杆壳的内壁设置有若干个凹形槽、连接固定法兰盘、密封圈、单列圆锥滚子轴承、单列向心球轴承、轴承壳、底座、皮带轮及装有手柄的膨化头组成。为制做条状面食、油条面食及片状面食，需选用相应的膨化头。条状面食膨化头的技术特征为，在膨化头的端面处，即面食出口处，设有若干个由两个直径不等的呈圆柱形的孔相接构成的条状面食加工孔。油条面食膨化头的技术特征为，在膨化头的端面处即面食出口处，设有二个由两个直径不等的呈圆柱形的孔相接构成的油条面食加工孔。片状面食膨化头的技术特征为，在膨化头的端面处设有一个由两个长径不等的呈扁圆形的孔相接构成的片状面食加工孔。从进给口进入的含有适当水份的面粉，在带有螺旋叶片的螺杆旋转推进作用下，使面粉与带有凹形槽的螺杆壳的内壁发生剧烈的磨擦并产生热量，借以熟化面食，被熟化的面粉，经带有条状面食加工孔或带有油条面食加工孔或带有片状面食加工孔的膨化头，被挤压成相应的条状或油条状或片状的面食。

本实用新型是在现有冷面机结构的基础上，把膨化头换为带有条状加工孔，带有油条面食加工孔或带有片状加工孔的膨化头，即可制做出条状或油条面食状及片状面食，可以实现一机多用。

本实用新型实施例的具体结构由附图给出。

附图1为食用螺杆泵结构示意图。

附图2为带有条状面食加工孔，带有油条面食加工孔及带有片状面食加工孔的膨化头结构侧视图。

实施例1

食用螺杆泵由螺杆（13），带有进给口（12）的螺杆壳（14），螺杆壳（14）内壁设有若干条凹形槽），连续固定法兰盘（11）、密封圈（10）（4）、单列圆锥滚子轴承（9）、单列向心球轴承（8）（3）、轴承壳（7）（2）、轴承盖（5）、底座（6）、皮带轮（1）及带有手柄（15）的膨化头（16）组成，膨化头（16）的端面，即出口处，设有若干个由二个直径不等的呈圆柱形的相接构成的条状面食加工孔（17）。

实施例2

食用螺杆泵主机结构同实施例（16），其膨化头（16）的端面，即出口处，设有二个由两个直径不等的呈圆柱形的孔相接构成的油条面食加工孔（18）。

实施例3

食用螺杆泵主机结构同实施1，其膨化头（16）的端面，即出口处，设有一个由二个长径不等的呈扁圆形的孔相接构成的片状面食加工孔（19）。

实施例1、2及3中的膨化头（16）可选用不锈钢或45号碳素钢等材料，经机械加工制做成形。