[实用新型]食用油过滤器

说明书

本实用新型涉及一种适于去除食用油中有害物质及杂质的过滤装置。

食用油是宾馆、饭店、家庭烹调菜肴和烹炸食品的主要原料，它包括豆油、菜籽油、花生油等，这些油经过多次煎炸，在高温下发生分解、聚合，生成气味辛辣、刺激人的眼睛、鼻子、咽喉粘膜的丙稀醛等有害物质，同时油中杂质变焦后，还会生成“苯并蓖”等致癌物质，因此很多宾馆饭店不得不将用过几次的油倒掉，即浪费又不能完全消除有害物质，而且对于新的食用油中含有的黄曲霉素等有害物质，尚无法剔除。

本实用新型的目的在于提供一种结构简单、使用方便，可将食用油中有害物质过滤干净达到食品卫生标准的食用油过滤器。

本实用新型的技术构造是：在一个底部带有漏孔的开口容器14内设置由金属滤网17、河流石15、过滤纸1、活性土2组成的过滤层，过滤层由两片金属滤网17、两张过滤纸1及河流石15、活性土2分层布置。使用时将食用油倒入容器14内，食用油3经过滤层过滤，滤除其有害物质，从容器14底部的漏孔中流出。

本实用新型还可采用侧下部带有龙头16的容器14，食用油过滤后从龙头16中流出。

本实用新型还可在容器14的上部加装上盖4，上盖4上设置单向阀8和油泵9，用油管7联接后引入容器14内，并使油管7出口朝向上盖4，然后用罩壳5将其罩起，加入密封垫13后用螺栓6紧固，容器14外用活接头10将端部带有滤网12的管路11接到容器14的油管7上，使用时，将管路11的滤网12插入油池中，打开油泵9，食用油3经油管7喷射在上盖4上，然后落入容器14的金属滤网17上，经过滤后从（容器14下部的）漏孔或龙头16流出。

以上叙述同时说明了本实用新型的三个实施例。

本实用新型的优点在于结构简单、使用方便、过滤干净、造价低廉，其所用净化物质均为廉价物质，更换容易，从而解决了食用油中有害物质影响人们身体健康的问题。

附图1为开式食用油过滤器示意图（摘要用图）；

附图2为带有油泵的食用油过滤器示意图。