[实用新型]手擀面条滚切刀

说明书

手擀面条滚切刀是一种用来切制手擀面条的刀具。现有手擀面条一般是用普通菜刀切制的，其操作麻烦，效率低且不易切匀称。

本实用新型就是为了克服上述缺点而设计的，这一任务通过权利要求1的技术方案来实现。用互相相隔一定距离（此距离即为面条宽度）的同轴、同心、同尺寸的园盘刀片组构成手擀面条滚切刀的滚刀部分，其整体构造可做成与油印机滚子类似。

附图一为一种滚刀的剖面示意图。刀片（1）被距离套（2）等距隔开，并分别紧套在橡皮套筒（3）上，橡皮套筒则紧套在心轴（4）上，其中距离套的厚度为所切面条的宽度。

附图二为另一种滚刀的剖面示意图。各刀片（5）分别紧套在尺寸相同的橡皮垫圈（6）上，各橡皮垫圈则分别紧套在心轴（7）上，橡皮垫圈的一个端面上有一园台阶，刀片紧套在此台阶上。

使用时，将擀好的面片以单层或多层平铺在面板上，用滚切刀从面片上滚切而过，即成面条。如面板不十分平整，橡皮垫圈将会起到调整作用。

与普通菜刀切面条相比较，用滚切刀滚切手擀面条效率高，所切面条匀称，且容易操作。