[实用新型]保鲜纸

说明书

本实用新型属于食品包装用品，具体地说是一种使新鲜、易腐食物保持新鲜的保鲜纸。

如何使新鲜、易腐的水果、蔬菜保持新鲜，延迟变质时间，是广泛存在的问题，也是很难解决的问题。目前保鲜的方法是很多的。最普遍采用的是自然低温（冬季）储存法；冷冻机制冷法；高浓度氮气保鲜法；药物熏蒸杀菌保鲜法；果品表面浸渍涂层法等等，其中大多都已实际应用，虽然都可起到保鲜作用，但有的效果差，有的成本高，有的虽能抑制菌类繁衍却不能消灭菌类，有的虽能杀菌却存有残毒，限制了推广应用。

中国“农民日报”1987年11月26日介绍了日本所发明的另一种方法，是将沸石浸渍在强氧化物高锰酸钾溶液中，然后将此沸石置于多孔的小袋内，再将小袋与被贮藏物一起封装在可渗透气体的大袋内，即可起到保鲜作用。但由于仅小袋内存有高锰酸钾，该物质挥发性较差，影响保鲜效果，且吸水后显红色而影响外观。

本实用新型的发明目的，在于克服上述缺点，制造一种保鲜方便，效率高，采用较强挥发性的强氧化剂二氧化氯为保鲜剂的保鲜纸。

本实用新型采用化学性质活泼、较强挥发性的强氧化剂二氧化氯做杀菌保鲜剂。首先将高浓度二氧化氯通入沸石（或麦饭石、活性碳）等高吸附物（称载体）中，再用含二氧化氯水溶液、淀粉或明胶或硅胶调制成黏合剂，用此黏合剂将吸附有二氧化氯的沸石粉状物，附着在普通纸（也可用其它基质如塑料）上，最后经干燥处理，即成为二氧化氯保鲜纸。

下面结合附图说明其实施例如下：

将新制取的饱和二氧化氯通入沸石30分钟后，停止通气。将沸石研成粉状，如附图中（1）所示，将二氧化氯通入水中制成水溶液，浓度为10～15％，如图中（2）所示，再将淀粉混合其中，制成黏合剂，令二氧化氯占黏合剂总量的近似2％。将黏合剂均匀涂敷在硬板纸上，如附图中（3）所示，再将上述粉状沸石均匀撒布在纸上，加压成型，最后将其干燥处理即得二氧化氯保鲜纸。

该保鲜纸所用二氧化氯，是经联合国世界卫生组织确认的无毒、无致癌性、也不导致遗传畸形的安全的防腐剂，其特点是氧化能力极强，且挥发性很高。制成的各种形式的保鲜纸可用于鲜鱼、肉类、水果类、蔬菜类的保鲜。安全可靠，保鲜期长，效果好，成本低。可制成封闭、开放型袋、盒、箱式保鲜用品。

附图图示如下：1－吸附大量二氧化氯的多孔沸石（或其它载体），2－用二氧化氯溶液与淀粉（或明胶、硅胶）等物配制的黏合剂，3－纸（或其它基质）基。