[实用新型]家庭多用锅

说明书

本实用新型涉及一种家庭厨房用具，特别是具有层迭结构的蒸、炒兼用器具。

在实用新型专利公报第二卷14号上公开了一种（双层多能饭锅）（公告号85202414），它的目的是将饭锅、笊笠、提篮、笼屉统为一体，其构成是锅壁和锅底布满细密小孔眼的内锅可以依靠自身外壁上的凹槽沿外锅内壁的凸起点降入外锅底，提把可以勾起内锅，外锅内壁的凸起点又可以卡住内锅，它的不足之处是只能做主食不能够炒菜。

本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足之处而提供一种兼做饭、菜的具有层迭结构的厨房用具。

本实用新型的目的可以通过下述措施来达到：一种家庭厨房用具，特别是具有层迭结构的蒸、炒兼用的家庭多用锅，它是由带手柄的炒勺及锅盖组成，其特征在于炒勺与锅盖之间加设与之配套的蒸屉，在蒸屉及炒勺的内侧壁上设有放置蒸帘的固定结构，该结构为缩束节。炒勺的手柄为活动手柄，异型蒸帘上设有与之配用的插件。

本实用新型首先是在炒勺与锅盖之间加设与之配套的蒸屉，可以是一层或几层。蒸屉上周边和炒勺上周边内径相同，与锅盖周边及蒸屉下周边外径相匹配，这样可以根据具体情况方便地更换使用。蒸屉上的蒸帘可以是固定在蒸屉的环体上，最好是与炒勺一样的侧壁上设有放置蒸帘的固定结构，如支耳最好是缩束节。除传统的蒸帘如圆形多孔蒸帘仍可使用外，还设有多种类型的蒸帘。各种异型蒸帘上均设有与之配用的插件，如可插放多个扇形盘的多单元蒸帘，可插放活动蒸饭盒的蒸帘等。这些带孔的蒸帘用来通气及承托置于其上的食具。炒勺上设有手柄，最好是活动手柄，便于拆卸，其材质可选用胶木、木材、硬塑料等。

附图的图面说明如下：

图1是本实用新型整体结构示意图；

图2是图1中蒸屉的结构示意图；

图3是图1中炒勺的结构示意图；

图4是图1中炒勺手柄的连接底座结构示意图；

图5是图1中手柄的连接插座结构示意图；

图6是四单元蒸帘及与之配用的扇形盘结构示意图；

图7是活动蒸饭盒及与之配用的蒸帘结构示意图。

利用附图中所示的例子对本实用新型作进一步说明：

在图1中描述了由不锈钢或铝类材质冲压组装而成的家庭多用锅。它主要是由锅盖1、蒸屉2、炒勺3、蒸帘、内插件、手柄4等组成的。锅盖呈拱形，顶部设有把手5及两个气孔。靠近周边设有外凸的折边6。该锅盖周边的外径与蒸屉上周边的内径相匹配。在图2所示的家庭多用锅的蒸屉结构示意图中，该蒸屉的上周边设有外沿的翻边9，外侧壁对称地沿有两个提手10，圆筒形屉身上设有缩束节11。在靠近下周边设有外凸的折边12。蒸屉下周边的外径与锅盖周边的外径相同，都与半球形炒勺的周边相匹配。在图3所示的家庭多用锅的炒勺结构示意图中，炒勺的周边也设有外沿翻边7，靠近周边设有缩束节8。在炒勺的侧壁上由铆钉将其与炒勺手柄的连接底座紧固在一起，与炒勺手柄相对的外侧壁上由铆钉固定一个辅助手柄13。在图4所示的炒勺手柄的连接底座结构示意图中，设有铆钉孔14的星形底板15上，其纵横两个方向均为弧形，其曲率与所对应之炒勺的曲率相同，该星形底板上固定有一圆环16，该圆环周边的上下方各设有一块与其连为一体的挡片17。与该连接底座相匹配的连接插座设在手柄上。如图5所示，设在手柄上的连接插座是与上述连接插座形状相对应的金属片18，两个对称的扇形部分与中部圆环不在一个平面上，其使用位置刚好与插入的位置相垂直。螺杆20穿过该金属片中部的通孔及套在手柄前端的金属帽19，从手柄中部的通孔后端伸出，并用螺母将这三者紧固。在图6所示的四单元蒸帘及与之配用的扇形盘的结构示意图中，外径略小于蒸屉及炒勺周边内径的环形蒸帘21内，由十字形幅板将环形帘分割成四个扇形孔22，幅板的交叉部分为圆形其上设有若干通孔23。置于扇形孔的盘子24其上周边与该扇形大小形状相同，在周边上设有外沿的翻边，扇形盘底部与其是相似形，只是其尺寸略小于周边的开口。在图7所示的活动蒸饭盒及与之配用的蒸帘结构示意图中，外径略小于蒸屉及炒勺周边内径的环形蒸帘25，其内环上对称地设有两块半月形板27，上面设有若干通孔26。活动蒸饭盒28置于该蒸帘中部的空档内。该空档与蒸饭盒的周边尺寸形状相同，该周边上设有外沿的翻边，蒸饭盒底部是周边的相似形，尺寸略小于周边。

本实用新型将蒸、炒两种锅型合为一体，其功能大大提高。不仅可以煎炒烹炸，而且能够蒸制面食、米饭及加热饭菜等等。它可不必混合同时加热四种不同的菜肴，扇形盘取出后即可作为盘子使用十分方便，它实现了蒸、炒一体化、一物多功能之目的。