[实用新型]节能笼具

说明书

本实用新型属于炊食用品。

现有的蒸笼，有木制和铸铝结构，笼顶呈鼓型，笼篦呈条状，传热慢，漏汽量大，耗能多，不耐用。

本实用新型的目的是研制一种笼体轻、耐用、传热快、省时省煤省劳力的蒸笼。

本实用新型节能笼具分为格笼和统笼。笼顶呈圆锥型，笼顶上设有蒸汽阀和温度计，笼篦采用变形铝合金板冲汽孔，从而较好地实现了上述任务。

结合实例及附图进一步描述本实用新型节能笼具的具体结构形状。

图1表示统笼总体结构示意图；

图2表示统笼笼篦示意图；

图3表示格笼笼顶示意图；

图4表示蒸汽阀示意图。

参照图1，统笼包括笼顶2、笼桶5、笼篦8。笼顶2呈圆锥型，其顶部的抽汽孔设置有蒸气阀1，温度计3；笼桶5呈圆筒状，与笼顶2密封成一体，在笼桶5的外壁上部设有钩环4，下部设有扶手。参照图2及图1，笼篦8具有桎架7和篦底9。篦底9是由冲有气孔11的变形铝合金圆板及用角钢、钢筋制成的加强筋10组成。笼篦迭加桎合后，与笼桶5内壁形成蒸汽回流通道6。

格笼包括笼顶屉和笼格。笼格上的篦底亦为有汽孔的变形铝合金圆板及加强筋，笼格篦底边沿开设一圈汽水对流孔。每层笼格结构形状相同，采用子口结构迭压桎合，笼顶屉采用子口结构迭压桎合在最上层的笼格上。参照图3。格笼笼顶屉具有笼顶2、蒸汽阀1、温度计3，并设有强化镶边。

参照图4，蒸汽阀1上部设有排汽孔12，其内腔设置有可自动调整排汽量的阀13，其下部外螺纹可与螺母紧固在笼顶上。当汽不足时，阀块13关闭，当汽充足后，阀块13被汽冲开，可自动调节汽压汽量。

本实用新型的这种节能笼具与传统的木制笼和铸铝笼相比，具有上汽快，省时省人，强度高耐用，成本低耗煤少等优点，蒸出的食物风味也佳。