[实用新型]家用方便烤箱

说明书

本实用新型属于日常生活用品领域，涉及一种烘烤食品用的烤箱，特别是一种不消耗电能的家用方便烤箱。

目前，人们普便使用的烤箱均消耗电能，烤箱的热源由电热丝提供，这在电力供应能力及电力消费能力较低的条件下，很难为大多数家庭使用。

本实用新型的目的是提供一种方便烤箱。它适用各种家庭生活热源，不需消耗电力，当然也不排斥电热。烤制过程为间接加热，制品不会受燃料污染。

本实用新型的任务是以下述方式完成的：根据传热学基本原理，采用相应技术，合理传集热量，将热源热量以常规传导方式传于箱内空气，箱内空气以对流方式迪热于箱衬和被加热物，箱衬再以远红外辐射授热于被加热物。本实用新型的关键在于烤箱底部设置有传热碟，为强化箱内空气扰动和漫辐射，箱衬表面有相应设计，为防止热源的强密辐射造成局部过热，加装了匀热板，为减少热量散失，箱壳和箱衬间有隔热层。在家庭通常热源中，约15分钟左右空箱温度可达300度，温度可由示温计示出，温升由人工控制，箱门开启后，被加热物由多层烤盘送至加热架上加热，烤盘层距可根据被加热物厚度自由选用。

以下结合施例所示附图对本实用新型进一步详述。

图1为烤箱纵剖面示意图。

图2为烤箱箱门结构示意图。

参照图1及图2，烤箱的整体外观接近于矩形偏扁的柱体，棱边由圆角过渡，烤箱的正面为箱门［1］。箱门［1］由门轴［12］及门轴套［11］与箱壳［3］相连，箱门［1］的另一侧有门栓［13］通过箱壳［3］上的门钩［14］使之定位，箱门［1］的中部嵌有示温装置［2］，箱门［1］为双层结构，外层可由铝板制成，内层为薄铁皮，中间填充轻质绝热材料［10］，内外两层用小细栓连成一体，烤箱的顶面、底面和两测面可由1mm防锈铝板冷压成形，正面的一端留有约10－－20mm的直角边以便于与箱衬［8］配合，后面的一端由同种材料的后盖［9］盖合，底面冲有直径为约φ200的圆孔，圆孔中嵌入传热碟［4］，并用小细栓固定在孔边上，传热碟［4］最好用1mm20号钢板压成有边碟形，为增加传热面积，碟低最好有同心、圆纹，烤箱的两侧或顶部嵌有端手［15］，以便于整个烤箱的移动，端手［15］应由导热性差的材料（例如酚醛塑料）制成。箱衬［8］由顶面、背面及两侧面组成，可用0.5－－1mm08号钢板冷压成形，箱衬［8］的各个面最好呈瓦楞波，与箱壳［3］用小细栓或压板连接。在箱壳［3］与箱衬［8］之间填充有轻质绝热材料［10］以阻止内部热量的散失。加装匀热板［5］的目的是为防止热源的强密辐射，造成局部过热，为进一步提高匀热效果，匀热板上可冲有紊流槽，盛放待烤物品的烤盘［6］通过加热架［7］支撑，烤盘［6］的层数及层距可根据实际需要确定。烤盘［6］可由铝质材料制成浅边矩形盘，盘底可冲有小孔，也可不冲孔，成套配置，加热架［7］最好用不锈钢板压制成锯齿形，以利于方便调节烤盘［6］的层距。整个烤箱内壁除底部外，均作远红外涂覆处理。

本实用新型简易实用，轻便廉宜，完全适应我国国情，任何具有一定冷作冲压条件及一定生产规模的厂家均可制造。