[实用新型]脚踏式酸奶捣奶器

说明书

这种捣奶器用来捣酸奶进而从酸奶中分离出奶油，属于一种家用半机械化捣奶装置，现在牧区家庭从酸奶中分离出奶油是一项繁重的体力劳动，传统上是手持下端固定有方形板的木制捣奶杆在奶桶中上下捣制，需要捣几千次才能分离出奶油。中国专利申请号87105752公开了一种酸奶奶油分离器，其特点是手动杠杆加压，通过轴向叶轮和径向叶轮在酸奶中的往复旋转达到分离奶油，奶油分离器的搅拌叶片旋转是由螺杆通过杠杆加压产生，使叶片旋转起来较为费力，而在液体中旋转就更费力了。操作不小心还容易造成奶桶翻倒。又由于金属螺杆直接接触酸奶使得制作出的奶制品带锈发黑。奶油分离器在实用中对温度要求也比较严格，不易掌握使用。

本发明创造的任务是研制一种不用电力，适用于广大牧区家庭使用的脚踏式酸奶捣奶器。这种捣奶器可解决上述奶油分离器的不足之处。本发明创造利用自行车脚踏组件通过曲柄连杆机构将脚踏运动转变为捣奶杆上下运动，能省力省时的完成捣奶过程从而达到从酸奶中分离出奶油的目的。

脚踏式酸奶捣奶器的技术特征是利用一个包括有前轮盘〔2〕、前轴〔3〕、链条〔4〕、小牙盘〔6〕和后轴〔14〕等组成的自行车脚踏组件及由它所带动的曲柄连杆机构。如附图一所示：自行车组件的小牙盘〔6〕、转盘〔5〕装在后轴〔14〕上。连杆〔12〕通过两个小轴分别与转盘〔5〕和导向杆〔11〕相铰接。这样，通过人力脚踏，自行车组件就带动了转盘〔5〕转动，而铰接在转盘〔5〕上的连杆〔12〕又带动了导向杆〔11〕上下运动。由于导向杆〔11〕由4个导向轮〔13〕支承定向，所以其运动方向是上下直线运动。如示意附图三所示：固定在捣向杆〔11〕上的捣奶杆连接臂〔10〕带动放入奶桶〔16〕中的捣奶杆〔17〕上下运动，从而起到了捣奶的作用。为了使捣奶器适用于不同高度的奶缸及奶液面，在转盘〔5〕上开有一排调节孔〔15〕。连杆〔12〕铰接在不同孔上可调节其捣奶杆〔17〕的上下运动冲程。小连杆〔7〕与后轴〔14〕端部和计数器〔8〕的转臂相铰接又组成了驱动计数器〔8〕的曲柄摇杆机构。后轴〔14〕转动一周，捣奶杆〔17〕就上下运动一次，计数器〔8〕则计一次数。这样就可以准确地记录捣奶次数。另外，固定在机架〔1〕上方的座位〔9〕使得操作者骑坐舒服，用力合理，能方便地用脚操作。

脚踏式酸奶捣奶器结构简单、操作灵活自如，经过试用每分钟可以完成100次以上捣奶次数，捣奶器避免了同类产品的不足之处，即大大提高了捣奶效率又符合于传统的奶油分离原理，使得操作者容易掌握使用。

附图一为捣奶器的主视图、附图二为俯视图、附图三为工作原理示意图。