[实用新型]通心面机模芯

说明书

本实用新型属于食品机械的食品成型模型。

通心面条是西方人的日常食品，在我国也日渐受到欢迎，通心面条以其截面形状和外形的多样化满足人们不同的口味喜好而具有广阔的国内外市场。通心面条的以上特点是由通心面机的模芯决定的：模芯的几何形状决定了通心面条成型的形状；模芯的材料和表面质量决定了面条表面的光滑程度。国外现有的通心面机模芯多是用聚甲醛塑料制造的，材料有毒性。国内虽曾试验过用无毒的改性聚甲醛塑料制造模芯，解决了毒性问题，但整体的塑料模芯耐压性差，使用寿命短。一种模板单孔嵌入不锈钢芯的通用面机模芯，虽然解决了耐压性差和寿命短的问题，但制造工艺复杂，压出的产品表面粗糙。

本实用新型的目的是要提供一种制造方便、强度好、寿命长、材料无毒性、制出产品表面光滑且花色品种较多的通用面机模芯。

本实用新型的技术方案是采用金属与塑料的复合模芯结构，即采用金属材料作成环套，以其为基座注入塑料，形成型芯，并由注塑模具的多种变化而得到不同形状的型芯。

本实用新型提供的空心面机模芯，由于采用金属环套，大幅度的提高了模芯的强度和使用寿命；采用塑料型芯，耐压性好，摩擦系数小，受热尺寸变化小，质量稳定，挤压出的面制品光滑整齐。

以下结合附图说明本实用新型的实施例。

图1表示模芯的复合结构。图中（1）是金属环套，本实施例采用黄铜（牌号H62）材料，（2）是塑料型芯，本实施例采用改性聚甲醛塑料，无毒性。

图2－图12表示本实用新型不同的模芯型式：

图2是三棱形模芯；

图3是人字形模芯；

图4是S形模芯；

图5是贝壳形模芯；

图6是大花边形模芯；

图7是小花边形模芯；沿圆周可制成数个型芯。

图8是单扁条形模芯；

图9是双扁条形模芯；

图10是空心圆柱形模芯；沿圆周可制成数个型芯。

图11是实心圆柱形模芯；

图12是半圆形模芯；

本实用新型用于在通心面机上成型各种型式的面条或类似面条的面食。