[发明专利]三无饮料的制造方法

说明书

本发明属食品饮料类。

近年来，我国饮料市场出现了史无前例的繁荣景象。

随着我国对外经济，文化，科学技术开放搞活，国外一些饮料技术和商品也涌入我国，如可口可乐，百事可乐，国产的有可乐香槟，各种汽水种类繁多，但大多数饮料中均投以大量蔗糖糖精，化学香精及化学色素，即没有营养健身价值，又严重的干扰了人体的生化环境。

本发明利用我中华民族得天独厚的中草药宝库中具有降脂祛病，防病健身的药物配伍。不加蔗糖，香精，色素及任何化学物质。人参生津液，降血糖，黄芪补气固本，五味子补肺肾涩精气，枸杞补肝明目，山楂降血脂消积化滞，白菊花散风清热，大枣含有多种维生素及特殊果香味感，蜂蜜补中润燥。生姜提气，暖胃，活血，祛寒。甜菊代替蔗糖。麦饭石除含有人体需要的多种微量元素，对病毒病菌具有一定的吸附能力。

由上述十二种物质按君臣主仆合理搭配的三无饮料（无蔗糖，无香精，无色素）作为一种有病治病，无病健身的高级饮料，通过饮用观察，对心脏病，高血压，动脉硬化，糖尿病，肥胖症，神精衰弱均有疗效，饮用者普遍反映：此发明有明显舒肝明目，津液旺盛消积化滞，食欲增强睡眠香，尤其对长期脑力劳动者，中老年人，效果更佳。

由于饮料中加入了山楂，大枣，蜂蜜，芳香爽口呈琥珀色。

原料资源丰富，工艺简单，价格低廉，每瓶成本约0.36（300克）元。此种独具特色的三无高级饮料-长寿可乐投放市场定会极受欢迎，配以适当包装可望打入国际市场。

本发明可按如下具体方式进行配制操作：

1，配料范围（吨水计算）

人参250克-500克

黄芪250克-1000克

五味子1000克-2000克

枸杞250克-1000克

山楂片250克-1000克

枣仁125克-250克

鲜姜750克-2000克

蜂蜜7500-15000克

大枣5000克-15000克

白菊花250克-1000克

甜菊100克-500克

麦饭石1000公斤滤水用。

制造工艺

一，备料初加工

1，对所用原料进行检查，筛选，清除杂物

2，将人参，枸杞，五味子，山楂，黄芪，大枣，枣仁，生姜分别放入敞口搪瓷容器中用25-30度温水浸泡10分钟，然后用铝质或不锈钢勺搅拌清洗干净，捞出备用。

3，将白菊花放入25目竹筛中筛选，除去泥土杂物，放入清水中洗净并迅速捞出放入盛器盖严备用。

4，生姜现用现处理，将生姜放入盛有25-30度温水中浸泡10分钟，再用清水冲洗，漓水晾干放入料箱待用。

5，将大枣去核切片置入可控温电烘干箱烘至深黄色，取出放入盘中待用。

6，将人参，黄芪，五味子，枣仁，山楂置入搪瓷釜内以1∶10（药1，水10）加水煮沸50分钟后，用粗纱布做第一次过滤，滤液置入瓷缸内。

7，将枸杞，大枣按1∶10（药1，水10）置入搪瓷釜内煮沸20分钟后用粗纱布做第一次过滤，滤液置入瓷缸内备用。

8，生姜切片（一毫米厚）置入铝锡釜内按1∶10（姜1水10）加水煮沸10分钟，捞出留液待用。

9，将白菊花置入搪瓷桶内以1∶10（白菊花1，沸水10）用水浸泡，盖盖20分钟，将白菊花捞出留液待用。

10，将用阳离子过滤后的山泉水放入麦饭石槽内浸泡一天，再用清水过滤器过滤到成品液缸中待用。

11，将甜菊以1∶10比例（甜菊1，水10）置入铝锡釜内煮沸待用。

二，原浆配制及成品浆勾兑

1，将所有初加工原浆液过称计量后倒入浆缸中，搅拌均匀，再混合过滤到成品缸内搅拌。

2，将蜂蜜，防腐剂按产品量比，倒入成品缸内搅拌。

3，将上述原浆按成品浆设计比例与麦饭石滤水兑成商品浆，待装小包装（瓶，盒或易拉罐）