[发明专利]鹅绒皮脱脂熟制生产技术

权利要求书

1、鹅绒皮脱脂熟制生产技术，采用拔去大羽毛的鲜鹅绒皮，然后按下述步骤处理制取熟制成品：去肉→浸泡处理→刮脂→改性处理→增白→繃架干燥→加脂→干燥，其特征是：

①所说浸泡处理：

浸泡液由如下组分混配而成

水：鲜皮重的5～7倍，

灭菌剂：0.5～1克/升，

氯化钠：30～40克/升，

硫酸或盐酸：1～2克/升，

渗透剂：0.5～1克/升，

常温下浸泡8～12小时，PH值调至5.5～6.5，要间歇搅拌；

②所说改性处理：由如下步骤构成-

a、采用常规方法在反应器中进行溶剂脱脂，采用的有机溶剂为下列之一种：四氯化碳、三氯甲烷、石油醚、六号脱油剂、环乙酮二甲苯，

b、浸酸处理：采用如下任一种方式均可

方式1：

先配制酸溶液：用浓度为95%以上的硫酸1.5～2.5%、食盐15～25%、水量200～250%(以上百分比浓度按脱脂后绒皮重计算)，

将绒皮放入上述溶液中搅动50～70分钟，然后取出甩干；

方式2：

先配制酸溶液：醋酸钠2.0～2.4%、食盐5～7%、水200～250%(以上百分比浓度按控水后绒皮重计算)，

将绒皮放入上述溶液中搅动，直到溶液PH值达到4.0～5.0时为止，然后甩干，再放置10～20小时，

c、鞣制处理：

置入含甲醛量36～40%福尔马林溶液中搅动4～5小时，然后再继续浸泡10～20小时，之后碱化处理：加水量为浸酸绒皮重50～100%，纯碱用量0.7～1.5%，继续搅拌，直到PH值达到7.2～8为止：

d、中和处理：

用0.7～0.8克/升硫酸(浓度95%以上)和1克/升的硫酸铵水溶液泡洗，温度25～35℃，时间4～7小时，直到PH值达到5～5.5。

2、按权利要求1所述的鹅绒皮脱脂熟制生产技术，其特征是：所说灭菌剂是氟硅酸钠或次氯酸钠。

3、按权利要求1、2所述的鹅绒皮脱脂熟制生产技术，其特征是：所说渗透剂是拉开粉。