[发明专利]一种保健啤酒的制备方法无效
| 申请号： | 89108414.2 | 申请日： | 1989-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN1051930A | 公开（公告）日： | 1991-06-05 |
| 发明（设计）人： | 张少鹏 | 申请（专利权）人： | 张少鹏 |
| 主分类号： | C12C5/02 | 分类号： | C12C5/02 |
| 代理公司： | 北京市科技专利事务所 | 代理人： | 王德桢 |
| 地址： | 154000 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 啤酒 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种保健啤酒的制备方法，其特征在于：按制取8000～12000升本发明的产品计算：
(1)把刺五加的茎和/或叶加工成粗粉，用其40～80公斤加饮用水过药面煎煮后浓缩到500～1000毫升，加入6～8倍的医用乙醇，冷到2℃～6℃静置24小时以上，加热除醇；
(2)称取甜菊苷0.8～1.8公斤，鲜姜0.1～0.2公斤，加水煮沸4～12分钟，滤取其液，冷至2℃～6℃，静置24小时以上，加入香兰素0.1～0.2公斤溶解后过滤；
(3)将刺五加提取液和甜菊苷、鲜姜、香兰素制取液混合，以蒸馏水调至4～6升，配加普通啤酒8000～12000升。
2、按照权利要求1所述的啤酒的制备方法，其特征在于：将刺五加粗粉加饮用水过药面煎煮1～3小时，倾出煎液，加水重煎一次倒出，与第一煎液混合后浓缩。
3、按照权利要求1所述的啤酒的制备方法，其特征在于：在把刺五加提取液与乙醇混合时，边加边搅拌。
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