[发明专利]低温无烟肉食品脱毛剂无效
| 申请号： | 89109730.9 | 申请日： | 1989-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN1022370C | 公开（公告）日： | 1993-10-13 |
| 发明（设计）人： | 李嘉珞;韩凤娟;高大宾;孙燕;曾武灵 | 申请（专利权）人： | 大连大学工学院 |
| 主分类号： | A22B5/08 | 分类号： | A22B5/08;A22C21/04 |
| 代理公司： | 大连市专利服务中心 | 代理人： | 郭丽华 |
| 地址： | 116012 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 低温 无烟 肉食品 脱毛剂 | ||
【权利要求书】：
1、一种用于肉食品脱毛的低温无烟肉食品脱毛剂，是由树脂酸和添加剂组成的，其特征在于：添加剂含有15～17(烷)酸甘油酯，顺式17～19碳二烯-9.12-酸甘油酯，顺式16～19烯-9-酸甘油酯，C20～C30烷烃，GZX-硅树脂，其各种组分的比例如下(重量百分比)：
树脂酸 80～92%
15～17(烷)酸甘油酯 1.4～5.2%
顺式17～19碳二烯-9.12酸甘油酯 2.8～6.0%
顺式16～19烯-9-酸甘油酯 2.3～6.0%
C20～C30烷烃 1.0～2.5%
GZX-硅树脂 0.1～0.3%
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