[实用新型]家用香肠制作机

说明书

本实用新型涉及一种家庭制作香肠用的填充机具。

目前家庭制作香肠，普遍采用筷子，竹片之类的工具，用手把肉饀一点一点地往肠衣内灌装。这样加工劳动强度大，速度慢，灌装出的香肠不均匀，外形也不规则，又不够卫生。

本实用新型的目的在于避免现有技术以上所述的不足之处，而提供一种供家庭制作香肠用的速度快、劳动强度小、操作简便、卫生、香肠填充均匀、外形规则的家用香肠制作机。

本实用新型的目的是通过以下途径来实现的：供装肉饀的缸体一端套装有防止缸体内肉饀外溢的端盖，带手柄的活塞杆上配装有活塞、垫圈和螺母，并一起套装在缸体内，缸体的下端套装有填充肉饀的锥斗和紧固肠衣防止滑落的锥套，当推动带手柄的活塞杆时，活塞就将缸体的肉饀推进锥斗，然后均匀地填充到肠衣内。

本实用新型结合附图中的实施例作进一步的详细描述。

图1  家用香肠制作机示意图

如图1所示，本实用新型的家用香肠制作机，供装肉饀之用的缸体∥（3）上端套装有防止缸体（3）内肉饀外溢的端盖（2），在缸体（3）内装配有可推动的带手柄的活塞杆（1），活塞杆（1）上装配有活塞∥（4）、垫圈（5）和螺母（6）、缸体（3）的下端套装有供填充肉饀用的锥斗（7），锥斗（7）上套装有紧固肠衣滑落的锥套（8）。推动带手柄的活塞杆（1）、活塞（4）就将缸体（3）内的肉饀推进到（7）中，然后均匀地填充到肠衣内。

本实用新型相比现有技术有如下的优点：效率高、填充质量好、操作简单、使用方便，不但大大减轻了劳动强度，而且清洁卫生。制造成本低、工艺简单。