[实用新型]压力锅蒸盆、支架箅子

说明书

一种带有蒸盆、支架蓖子的压力锅，属生活用品炊具类，蒸盆、支架蓖子是压力锅的附件。

目前市场上出售的压力锅中，其附件有三种情况，第一种是没有附件：第二种是有一个蓖子，蓖子放到锅内后距锅底4厘米左右；第三种压力锅口比锅底直径大，附件只有一个蓖子放到锅内后距锅底比第二种高些。它们共同存在的缺点是（特别是第一种）：1、没有充分利用、发挥压力锅空间和做饭（菜）时热能的作用；2、做米饭时，用水量和时间掌握不好，锅底饭易糊。另外，第一种压力锅不能蒸馒头（菜）；第一、二种压力锅炖（煮）菜或做米饭时，不能同时蒸其它食物；第三种压力锅炖（煮）菜时，可同时蒸其它食物，但炖（煮）菜的数量少。

本实用新型的任务是：充分利用、发挥压力锅的空间和做饭（菜）时热能的作用，增大了压力锅的功能。除具有上述三种压力锅的功能外，压力锅用蒸盆、支架蓖子后，还有以下优点：1、蒸盆可做米饭、馒头和蒸其它食物；2、做米饭、馒头的数量，比改进前增大一倍；3、可同时做米饭、馒头；4、炖（煮）菜时，可同时在蒸盆内做米饭、馒头或蒸其它食物；5、较改进前节约燃料和减少时间四分之一以上；6、在蒸盆内做米饭，避免了糊饭现象产生；7、蒸盆一物两用，还可当普通盆使用。

它们是这样完成做（蒸）饭（菜）的。压力锅内放好做的食物和水，蒸盆放在压力锅口上后，在蒸盆内放好蒸的食物，盖好锅盖和限压阀，点火后产生的热能除直接煮熟锅内食物外，同时直接加温蒸盆和通过蒸盆上的孔进入蒸盆，蒸熟蒸盆内的食物。做好后，提起蒸盆边或蒸盆边上的提绳，便可将蒸盆从压力锅上取出。将支架蓖子有支架的一面向下放到压力锅内（降低了蓖子与锅底距离，增大了锅内有效空间），锅内放好适量水，蓖上放好蒸的食物即可进行蒸食物。据试验，蓖子与锅底有一升水的空间，放0.7升水蒸0.5公斤面粉的馒头和在蒸盆内做0.5公斤的米饭，还剩下水0.4升（因压力锅是全封闭的，耗水量少）。

本实用新型，对蓖子进行了局部改进，增加了一个蒸盆，增大了压力锅的功能，充分利用热能，减少做饭（菜）时间，结构简单、制作容易、造价低、使用方便，我自1985年使用至今。

下面结合图对本实用新型进一步说明。

图1：蒸盆的示意图。

图2：支架蓖子的示意图。

图3：蒸盆、支架蓖子放在压力锅内的示意断面图。

蒸盆（图1）按大、小不同的压力锅，各作盆体外径（4）比压力锅小，盆高（5）有深浅不同的一个或几个铝盆（根据做饭（菜）情况选用），靠盆口壁四周打有间隔相等的数个孔（2），盆口边缘外径大于压力锅内径（3），盆口左右边各打有两个小孔（1）。放在压力锅口上使用（7）。

支架蓖子（图2）其形状、大小与市售的压力锅蓖子相同。不同之处是在蓖子边卷边时，留间隔相等的数处不卷边，不卷边部分与蓖面垂直连为一体做支架（6）。放在压力锅内使用（8）。