[实用新型]食物切削器

说明书

本实用新型涉及加工切削食物的工具，特别适用于老年、幼儿或者对硬果一类食物不便咀嚼的牙病患者用来细化食物的一种切削器。

目前，对于不具备咀嚼如花生、炒栗这类硬果食物功能而又希望获得这类食物的人来说，多为采用碾压或捣臼的方式先把食物碾碎尔后食之，这种方式除操作不便外，更大的缺陷往往是对含油成份较高的食物由于挤碾而造成浪费，而且也易使碾、捣工具或辅助器具产生油垢，甚至直接影响食物的卫生。

本实用新型的目的，在于提供一种结构简单，使用方便、卫生而又经济的切削食物的工具。

本实用新型所提出的食物切削器，其基本结构形式是一种类似刨子的导向往复滑动式切削器，由漏斗、刨板和盛盒组合而成，其关键在于同时兼作滑板的漏斗是开设在滑板上的一个方孔，它与压盖构成了一个完整的食物注入部件，依靠这种部件，把食物理想地推向刨扳上的刨刀，实现切削粉碎的目的。

附图是本实用新型所提出的食物切削器的结构示意图，其中：

1——压盖    2——漏斗    3——滑板

4——刨刀    5——刨板    6——滑槽

7——盛盒

本实用新型当采用下面评述的实施例制作时，所需成本很低，材料来源广泛，制作工艺简练，十分便于再现。应当指出的，本实施例仅以刨板上的一组刨刀对切削器的结构特征、操作使用作说明，本实用新型不仅限于此实施例。

在滑板（3）上，开出一个直立的稍大于刨刀（4）宽度的方孔作为食物漏斗（2），漏斗的上口略大于下口，滑板的两侧各开出一条凹形槽，用来与刨板两侧的凸形槽兼容相联，构成滑板在刨板上纵向滑动的滑槽（6）。压盖（1）的口径等于或者稍大于漏斗的内径。当压盖置于放入食物的漏斗后，手掌沿压盖握住滑板并驱动滑板，此时，掌心实际已向压盖产生了一个下压的力量，将食物压向刨板，滑板沿刨板滑动一次，被带动的食物也即被刨板上的刨刀（4）切削一次，连续滑动，食物连续被切削，切削后的食物即被套装在刨板下的盛盒（7）所接收。所说的盛盒，应与滑板、刨板联成一体，即在盛盒的上部内侧边沿开出一条边槽，把刨板套装在边槽内。刨刀（4）安装在刨板上开出的刀槽内，刨板上的刨刀可以是一组，也可以是几组，其目的主要在于满足使用者对于切削速度的需求。刨刀的安装既可采用常见的刨子上楔子固定的方法，也可采用刀具螺丝固定的方法，其目的都是为了便于调节刀具或更新刀具。

本实施例的制作材料，可采用硬质木料制成，也可采用化工或金属材料制成，应当指出的，盛盒若采用透明体的材料制作，还会使使用者收到观察食物细碎程度的更佳效果。

采用本实用新型来实现对颗粒状果类食物进行细化，其加工的过程实际就是切削的过程，因而完全避免了以往采用挤压手段，导致食物崩散和油料浪费的现象，从而使食物的营养和味感都能得到保证，而且使用十分简便，效果十分明显，特别在保证食物的卫生上有显见的成效。

使用时，将滑板（3）和刨板（5）沿滑槽（6）套装，并与盛盒（7）组合在一起，把食物放入漏斗（2）中，盖上压盖（1），用手连同压盖握住滑板（3），驱使滑板在刨板（5）上滑动，被切削的食物即被漏落在刨板下的盛盒（7）中。