[实用新型]削菠萝刀

说明书

本实用新型属于一种削水果刀，特别是一种削菠萝的水果刀。

人们吃菠萝或食品厂生产菠萝罐头时，削菠萝是件相当麻烦且费时的事。因为除了要削去外皮外，还要挖除长在菠萝深处的菠萝眼才能吃。长期以来，人们除去菠萝眼一直都是用普通的刀慢慢地挖。这样做既费时，效率又低，尤其在食品厂更显得突出。

本实用新型的目的是提供一种结构简单削菠萝刀，它除了可作为普通刀使用外，还可用来快速方便地挖除菠萝眼。

下面，根据说明书附图所示的实用新型的一个实施例，对其结构作一细述。

图1为本实用新型的结构示意图。

本削菠萝刀的结构特点是：在带有刀片1和刀把2的普通刀基础上刀片1的尾部的横向具有一个向下突出的带刃口的凹槽3。削菠萝时，先用刀片1将外皮削去，再用凹槽3对准菠萝眼，顺着菠萝眼的排列方向，转动菠萝或刀，一次便可很方便地削去多个眼。所述的凹槽3的形状3若制“V”型，则更容易插入菠萝中将眼除去，取得更好的效果。

从本削菠萝刀的结构来看，它除具有普通刀的功能外，还具有快速挖削菠萝眼的专门功能。其结构相当简单，不用增加制造厂家的设备便能生产，故其成本较低。