[实用新型]铁制安全压力锅

说明书

本实用新型属于生活日用炊具。

现在人们使用的压力锅及其它炊具，大多由铝制成，而医学科学试验已经证明，长期使用铝制炊具，会导致人体内铁元素摄入量减少，出现缺铁性贫血病症，同时，铝制炊具在烹调食物时易掉落铝屑、铝屑在遇到酸性或碱性物质时形成铝离子，若人体内摄入过量铝，将危及神经系统，使婴、幼儿智力发育异常或迟钝，对人民的心身健康极为不利，有鉴于此，各国卫生部门和舆论界强烈呼吁人们停止使用铝制炊具，世界卫生组织亦曾于1986年向世界各国推荐使用中国的铁制炊具，并因此而引起了世界各国的关注。

本实用新型的目的在于提供一种制造简单，制造成本低，安全性能好，能取代传统铝制压力锅的铁制安全压力锅。

本实用新型的目的通过下述途径得以实现：铁制安全压力锅由锅底、锅身和锅盖等组成，锅身上设有手柄和后手柄，锅盖上亦有手柄，锅身和锅盖扣合处有密封橡皮圈密封防止漏气，为提高安全系数，可在锅盖上设置1－2个安全阀，本实用新型的锅底，锅身和锅盖均可用生铁砂模浇铸或精模压铸而成、锅底厚3.5－4.5毫米，锅身厚2－3毫米、锅盖厚2.5－3.5毫米，为使本实用新型安全可靠、本实用新型的锅盖中央部位下凹、下凹面上开有至少2个安全排气孔，通过一只阀座将一根排气阀座针固定于锅盖中央位置，阀座上开有若干排气孔，排气阀座针顶部倒扣一只限压阀，排气阀座针上活动套入一块密封压块、密封压块与锅盖间由一密封橡皮块密封以防漏气，排气阀座针套入一根限压弹簧，限压弹簧顶部由弹簧挡块限位，限压弹簧底部抵住密封压块。

附图说明：

图1是铁制安全压力锅示意图

下面结合附图对本实用新型做详细描述：

铁制安全压力锅由锅底〔2〕；锅身〔3〕、锅盖〔15〕等组成，锅身〔3〕上设有手柄〔4〕和后手柄(6〕、锅盖〔15〕上有手柄〔4〕便于揭开、盖合锅盖〔15〕和搬动压力锅，锅身〔3〕与锅盖〔15〕扣合处有密封橡皮圈密封以防漏气、为更好地保障本实用新型的安全性能，可在锅盖〔15〕上设置1－2个安全阀〔16〕，本实用新型的锅底〔2〕、锅身〔3〕和锅盖〔15〕均可由生铁采用砂模浇铸或精模压铸而成，锅底〔2〕厚3.5－4.5毫米，锅身〔3〕厚2－3毫米锅盖〔15〕厚2.5－3.5毫米，为提高安全系数，本实用新型的锅盖〔15〕中央部位下凹、下凹面上开有至少2个安全排气孔〔7〕，通过一只阀座〔1〕将一根排气阀座针〔13〕固定于锅盖〔15〕中央位置。阀座〔1〕上开有若干排气孔，排气阀座针〔13〕顶部倒扣一只限压阀〔12〕，限压阀〔12〕上有便于手抓的胶木〔14〕，排气阀座针〔13〕上活动套入一块密封压块〔9〕，密封压块〔9〕与锅盖〔15〕间由一密封橡皮块〔8〕密封以防漏气、排气阀座针〔13〕上套入一根限压弹簧〔10〕，限压弹簧〔10〕顶部由弹簧挡块〔11〕限位，限压弹簧〔10〕底部抵住密封压块〔9〕，限压弹簧〔10〕的刚性系数可根据压力锅内压力上限的需要确定，当锅内压力超过由限压弹簧〔10〕限定的范围时，锅内气体将密封压块〔9〕顶起，气体通过安全排气孔〔7〕迅速排出，锅内压力随之迅速降低，当锅内压力恢复到限压范围内时，限压弹簧〔10〕自动将密封压块〔9〕复位。

为缩短食物在压力锅中的烹煮时间，提高热能利用率本实用新型可在锅底〔2〕下部设置一个集火圈〔1〕，集火圈〔1〕与锅底〔2〕、锅身〔3〕一体铸成，这样集火圈〔1〕可将火力集中于锅底〔2〕下部。

为使铁制安全压力锅经久耐用，外形美观，有金属光泽，可对锅底〔2〕、锅身〔3〕、锅盖〔4〕及集火圈〔1〕等进行抛光，喷砂或喷镀处理。

本实用新型由于采用生铁制成压力锅，同时采用特殊的安全保险装置，因此，能给人体带来适量铁元素，增强人体造血机能，降低缺铁性贫血病症的发生、有益人体健康，并可因此而减少人体内铝元素的摄入量，有益保养人类智力，提高人口素质，同时安全可靠，制造简单，原材料资源丰富，成本低，是一种较为理想的饮食炊具。